结果标记小酒馆从大卫Lebovitz -第2页4万博manbetx

许多所谓的巴黎“新”小餐馆实际上只是一些餐馆，时髦的年轻厨师在盘子上画一条直线的酱汁，在五花肉旁边加一些萝卜粉和一片紫苏叶，或者做食物的“排列”(例如:在盘子中央涂上一层根茎蔬菜泥，配上香草叶、花朵、蔬菜丁……

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我的缺点之一是没有过目不忘的能力。有时我出去吃饭，第二天，我对自己吃了什么(喝了什么)的回忆，比我的一些受人尊敬的同事要少，他们滔滔不绝地写着关于餐馆的文章。(我的记忆逐渐被手机上的摄像头所取代。)在这种情况下，as soon…

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如今，法国菜再一次成为人们讨论的热门话题。事实上，任何关于法国的争议似乎都会引发很多激烈的争论。一边是谴责抨击法国的人，抱怨法国人受到了不公平的欺负。还有一些人把法国人有多优秀的书都吃光了，因为法国人更擅长育儿，他们奇迹般地留下来了……

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说实话，我不是那种刚开张就跑去的人。主要原因是我不喜欢失望，也不喜欢吃不好的食物。这件事最近发生在城里的一个新地方，那里得到了一些媒体的好评(令人怀疑的是，可能是因为他们是受邀的客人)，我发现自己希望自己能把钱花出去……

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在一个雨天的下午，如果你发现自己在巴黎市中心附近，你会去哪里?由于人们纷纷离开城市去度假，城里很多地方都空了。我们这些人正在家里庆祝——或者从外面的情况来看——在最后一刻抢购节日礼物。在那里……

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[更新:Philou于2019年关闭，在它的地方开了一家新餐厅L 'Angélus du Canal。]我总想把菲罗列入我的巴黎最爱名单。它有很多优点;这里的员工很友好，很另类，吸引了很多住在附近的人和其他地方的人。

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[更新:Aux Tonneaux des Halles在2016年换了主人。]他们不再以天然葡萄酒为特色，当前菜单上的食物也与这里所展示和描述的不同。每隔一段时间，我就会想到:我需要牛排薯条。这是一种罕见的嗜好，但当我吃它的时候，我喜欢外面酥脆的牛排，用平底锅烤到肥嫩(五分熟)，还有一个大……

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当你住在巴黎的时候，你会倾向于选择附近的糕点店。这并不是说所有20个区都没有“值得一去”的地方——许多著名的地方位于左岸和更繁华的地区。但随着年轻的厨师们在不同的社区开设面包房，特别是迎合当地人的口味，人们不必走那么远就能找到非凡的糕点和……

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最近，我在网上关注一场关于那些在巴黎的餐饮圈中写关于巴黎的博客的人所扮演的角色的争论。一方面，我们这些生活在这座城市并写关于它的文章的人。另一方面是做同样事情的报纸和杂志。我想我可能住在rocher的房子里，因为尽管我确实关注和阅读了一些……

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