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纽约餐馆和面包店

31日万博ios客户端评论——06.05.2019

这是一个聚集的地方我参观了最近在纽约。一个快乐的变化(这也是发生在城市的其他地方)是优秀的面包店的扩散使顶级工匠面包,面包店等全球焦点。而美国人不买面包日报》和法国一样,你可以得到极好的面包和糕点如果你知道去哪里看。餐厅…

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我最喜欢的工具刀

50个万博ios客户端评论——02.27.2019

在2007年我开始写这篇文章。是的,我知道你们中的一些人可能还没有出生,但我是我一生到库克和贝克和共享是什么我最喜欢的一个刀。由于搜索引擎,然而,你过去总是徘徊在接近。的好处之一…

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小颗粒

39岁万博ios客户端的评论——09.25.2018

几个月前,我开始在一个款Instagram的面包店在巴黎,让他们所有的使用自然发酵面包,而不是商业酵母。我不知道任何关于它,但他们不仅显示出刚刚烤面包的令人印象深刻的面包,但他们也尝试羊角面包用levain(酵母)。结果看起来有前途。他们打开后,我…

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香蕉面包

128条万博ios客户端评论——07.10.2018

最近我一直在思考香蕉面包,主要是由于各式各样的香蕉端端正正的在我的冰箱里。另一个问题(有价值的)空间在我的大脑一直试图理解香蕉面包和香蕉蛋糕的区别。我一直在试图想出一个解释只是想不出一个。可能只是形状吗?但我们不…

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耶路撒冷百吉饼

37个万博ios客户端评论——04.24.2018

我一直想使耶路撒冷百吉饼自从我去那里,,看到了糊涂面包挂在马车和挂钩在商店。到处都在消耗所有的鹰嘴豆泥,很容易理解为什么这么多面包是必要的。这是完美的衬托挖东西,不知怎么的,不管我们走到一直出现在桌子上。花了…

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回声熟食店在巴黎

43岁万博ios客户端的评论——02.18.2018

我不出去吃午饭和我以前一样,或想,但是令人目眩的咖啡馆,餐馆,和糕点店开设了躲藏的时候写书。一个获得大量的好口碑,从朋友和其他餐馆老板,回声熟食店。进入餐厅上午晚些时候,我吓了一跳的…

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播种杂粮饼干

70条万博ios客户端评论——01.17.2018

我爱我的可靠的单反相机,但是它重达一吨,甚至拖着它在我的厨房里当我烘焙意味着我不是和我想一样灵活。(我是一个面包师,不是一个摄影师,几个人注意到关于我之前的文章。)所以我对待自己一个新的相机,我上班在这里的照片更随意…。

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潘妮托妮法式吐司

70条万博ios客户端评论——12.28.2017

我一直在思考什么,如果有的话,今年我应该关闭。在过去,我在这里写下我的想法,我在过去的几天思考。阅读和重读我写道,我意识到我不能完全弄明白我想要说的。如果我不能算出来,我没有感觉我应该造成…

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Villebois-Lavalette市场

42岁万博ios客户端的评论——08.13.2017

与朋友在农村呆了几天,上周我们很幸运发现邻居正在自己的面包,这是太好了。这个年轻人几饼烤几次一个星期。罗曼,他的智慧(特质他可能从我购买尽可能多的,当你遇到一些…

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