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在Isigny Ste-Mere制作法式黄油和诺曼底卡门贝尔干酪

可以说,我从不错过任何一个“追根溯源”的机会。而在法国,有时只需要坐一趟火车。从巴黎坐高铁不到一个小时就能到达诺曼底,这是一个田园般的乡村,甚至连牛都有自己的名字;La vache Normande。这些牛不仅漂亮,身上有宽大的黑色和红木色斑点,还有周围的圆圈……

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卡蒙伯尔de诺曼底

虽然很难责怪它,但我的相机把我所有的诺曼底卡门贝尔干酪(卡芒贝尔干酪的照片)都吃掉了,这是我在下载它们时发现的。我很生气(退一步说……),但最后,我觉得很难去责怪我的恶作剧机器,因为我明白在一个熟透的诺曼底卡芒贝尔奶酪周围,不想要……

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Coulommiers

当我从澳大利亚回来的时候,冰箱里有东西臭气熏天。我很肯定,在我离开之前,我已经做得很好了,确保所有可能在战舰里坏掉的东西都被扔掉了。因为我的大脑在另一个半球,我就把它记在我的冰箱有段时间没打开了。但是…

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布里干酪

这周我看了一个关于法国土食主义phénomène的电视节目。作为一个坚定的农业国家,法国人对与土地和农业的联系并不陌生。但这样的日子正在远去,播音员来到巴黎的一家超市,拿出一个篮子,里面只有几样东西。(一个是疼痛Poilâne)……

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布里干酪de禁令试行期

夏天的时候,我跟随大量离开这座城市的巴黎人。我们匆忙离开城市,堵塞了拥挤的高速公路,挤满了火车站。这座城市几乎没有树木或树荫,阳光反射在白色的建筑上,意味着无论你怎么看,都无法从枯萎的炎热中得到喘息——而且只有这么多冰凉的东西rosé我可以喝!所以…

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一个

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