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有趣的是,人们提出的一些关于食物的注意事项。比如你不应该洗蘑菇,你应该喝红酒配奶酪,你不应该让肥皂靠近你的铸铁煎锅。不,不,还是不。我不知道这些事情是从哪里开始的,但人们抢到球,然后带着它跑,没有……
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有一次,有人应聘我工作的一家餐厅的工作,他做了一道菜,里面有鱼和奶酪。我不记得他是否得到了这份工作,但我记得厨房里有人嘟囔着:“谁都知道鱼和奶酪不能搭配。”我不知道是谁给他的消息,但每个人…
我很幸运在米兰有一个冰淇淋指南,因为这是一个相当分散的城市。和许多意大利城市一样,我发现一些最好的冰淇淋店都位于远离市中心的地方。(较年轻、知名度较低的冰淇淋制造商通常无法在昂贵的区域开店。)与意大利其他城市不同,米兰并不是一个真正迎合游客的地方——这……
我从来不喜欢芹菜。对我来说,这就像在吃由大量纤维组成的绿水。除非里面装的是花生酱或奶油奶酪,否则你可以留着。我只在做高汤的时候买过一堆,这太遗憾了,因为那只需要一两个梗,剩下的放在冰箱里,直到它枯萎,然后……