结果是大卫·莱博维茨的芒果万博manbetx
巴黎的冰淇凌冰淇淋店
巴黎以其经典的冰淇淋店和一些意大利风格的冰淇淋店而闻名,但直到几年前,还没有任何年轻人自己创业,为现代人的口味生产更现代的冰淇淋和冰糕。别误会,我喜欢巧克力糖霜和焦糖黄油糖霜salé,但我不是守旧的人,而且……
La Newyorkina墨西哥冰淇淋
更新:La Newyorkina于2021年1月关闭。你仍然可以在网上和特定的销售点买到La Newyorkina的产品。更多信息请访问他们的网站。在几年前我第一次去墨西哥旅行之前,我不知道墨西哥是一个以冰淇淋(helado)闻名的国家,更不用说其他美味的糖果了。我拿着他们提供的金属托盘和钳子在面包房里闲逛。
芒果冻酸奶配蓝莓蜜饯
一位法国朋友最近对我说“On ne peut pas tout avoir”——“你不可能拥有一切。”但有了芒果,我觉得我可以。芒果果肉柔软甜美,有时带有一丝香料,容易剥皮,可能是最完美的水果。当我住在加州的时候,它们在春天的时候正好应季,弥补了冬天最后的果实……
参观巴黎的Jacques Genin巧克力店(视频)
我到巴黎后不久,就遇到了雅克·杰宁。当时,他在位于巴黎15区的一个小车间里工作。在里面,他和他的五人左右的团队在一个非常狭窄的空间里工作:他们工作的一张大桌子放在房间的中央,占了大约90%的空间,给机器上衣……