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凯斯·韦奇和安娜·塔斯卡·兰扎烹饪学校
我的生活似乎有一条“长尾”,正如他们用现代语言所说(或者你想怎么称呼它)。这意味着我今天所做的,或过去所做的,将继续具有意义。幸运的是,并不是所有的事情都是这样(我能想到一些过去发生的事情,最好留在那里……),但有些事情一直萦绕在我心头……
洋蓟Freekeh意大利调味饭
“Risotto”当然是用米饭做的。但“烤小麦炖肉”听起来并不像它实际上那么诱人。用引号引用的创造性的烹饪表达,我将把这个食谱和它的意大利表亲烩饭放在一起,因为它们的制作方法完全相同。对于那些没有freekeh,又不想将其扩展的人来说,可以将其做成传统的……