结果标记的咸味黄油焦糖从大卫Lebovitz -第2页3万博manbetx
巴黎布鲁克林的Nunu巧克力店
几年前,一位美国朋友问我,要不要在巴黎开一家快闪店,主打他在纽约用巧克力创作的东西。当时,我建议不要这么做。美国以外的人确实对美国人的饮食有一些先入为主的看法(许多人仍然认为我们都在快餐店吃饭),但最近一波关于……
Meert, Franck Kestener & Epices Roellinger来到巴黎
巴黎已经迎来了三个最佳地点。我花了一点时间品尝了他们的一些特色菜——尽管我期待着回去探索更多他们的甜点。这是著名的pâtisserie Meert在里尔的分店,在一个街角开业,距离过度繁忙的街道只有几个街区。
l 'Etoile奖
你住在这里有点懒。至少我是这样。而且因为我不像以前那样精力充沛了,如果有人提出要去一个métro变更之外的旅行,我通常会想办法选择不去。那些很远很远的选区,比如15区或17区,也可能在外围……
Bernachon巧克力
去年12月,在我的生日上,罗曼送给我一块来自伯纳翁的卡鲁加巧克力棒,是由世界上最好、最古怪的糖果和巧克力店之一“金奖”(al’etoile d’or)的丹尼斯·阿卡博(Denise Acabo)亲自为我包装的。我一直不敢打开它,因为我知道打开后会发生什么。所以我一直把它留到一个特殊的场合,或者什么……
巧克力覆盐花生焦糖杯
前段时间,我被邀请去盐湖城参加一个亲手制作糖果的课程。像往常一样,我到得太早了,因为我就像那样(确保我已经准备好了),当门打开时,所有的参与者都走了进来。在我演示了我们将要做的一些东西后不久,所有人都开始工作,我开始与参与者打成一片。我…
花生黄油饼干食谱与咸花生焦糖
我承诺这个月会有一堆适合节日的食谱,这一个非常棒!花生酱饼干,里面夹着咸花生焦糖,你觉得和我觉得一样好吃吗?食谱来自辛迪·穆舍特的《烘焙的艺术和灵魂》,她是美国最好的面包师之一。她的名字可能不在你嘴边…
养眼的糖果:巴黎Jean-Charles Rochoux的焦糖巧克力吧
Rochoux的焦糖巧克力棒。在这家店,他们会建议你,在你开始喝之后,要把它直立起来,以防止焦糖耗尽。当然,这是建立在一开始会有剩余的假设上的。John-Charles Rochoux 16, rue d’assas (6) Tél: 01 42 84 29 45(地图)相关链接:John-Charles Rochoux;巴黎……