黑石香肠 118条万博ios客户端评论——01.27.2014 我不是那种“极端饮食者”,我怀疑你是否会在电视节目中看到我炫耀自己有多勇敢,吹嘘自己吃什么东西。事实上,我恰恰相反:我是那些不想吃某些东西的人的捍卫者。谁在乎别人的食物喜好呢?几年前我还得做饭… 销2 分享179 推特 181股票 继续阅读…
朱迪·罗杰斯 59岁万博ios客户端的评论——12.03.2013 当我听说一个碰巧是我的烹饪偶像(和英雄),我有幸与她一起在厨房工作的人,不再站在她的炉子后面时,我深感悲伤。今天早上,我得知Zuni Café的主厨兼老板朱迪·罗杰斯(Judy Rodgers)去世了。我很幸运能和朱迪共事几年。 销3. 分享 推特 3.股票 继续阅读…
旧金山的美食演讲 8的万博ios客户端评论——07.07.2007 我试图向一个法国朋友解释什么是“吃货”,他看着我的眼神就像我疯了一样。我想当你生活在一个到处都是为吃而活的人的国家,人们不喜欢吃的概念是有点奇怪的。所以,由于缺乏更好的介绍,以下是我的“吃货”地址,这些地方…… 销1 分享2 推特 3.股票 继续阅读…
死前要吃的五样东西 14日万博ios客户端的评论——08.27.2006 梅丽莎的“死前要吃的五样东西”清单。当我度假回来时,我最不想想的事情就是死亡(好吧,直到我们在返回巴黎的高速公路上遇到交通拥堵的路段),这就是Judy Rodgers为我做的沙拉当我们都在Chez Panisse工作时,一天晚上Judy Rodgers问我是否…… 销 分享 推特 0股票 继续阅读…
海藻三明治 13个万博ios客户端评论——08.01.2006 我第一次吃海藻是在我四年级的老师巴奈特夫人(Mrs. Barnett)给我们带来一大袋粗糙的日本干海藻的时候,大概是为了让我们熟悉其他文化的食物。我们这些在新英格兰长大的孩子很少会碰这种东西,尽管我尝了一点,但不像她那样喜欢这种带着海味的咸蔬菜。所以… 销 分享 推特 0股票 继续阅读…
祖尼的腌红洋葱食谱 13个万博ios客户端评论——09.01.2005 几年前我到法国时,惊讶地发现红洋葱很稀有,价格几乎是黄洋葱的四倍。我的理由是,尽管法国菜用了很多洋葱,但它们通常是为了增加甜味而烹饪的,它们成为了炖菜、炖菜和砂锅菜的必备背景,尤其是在法国洋葱汤中。那么,为什么…… 销281 分享45 推特 326股票 继续阅读…