Le Rubis:巴黎酒吧

巴黎最好吃的地方之一是酒吧，这也许已经不是什么秘密了。与美国的一些“葡萄酒酒吧”不同(在那里，一杯加州夏敦埃葡萄酒要卖14美元，不包括税和小费)，巴黎的葡萄酒酒吧是人们聚集的地方，人们可能在早上逛完市场后停下来与柜台的工作人员进行友好的交谈，或者在下午喝上一杯红酒，让你度过剩下的一天……不是这样的我做过……

下班后，当人们下班时，巴黎的葡萄酒酒吧里会嗡嗡作响，你会看到西装笔挺的商人(还有前面提到的印有卡通图案的袜子)，还有当地商店的售货员乐酒吧锌手里拿着香烟，喝着一杯红酒，一边想着自己在想什么，一边把目光投向太空中的某个地方。这是我还没有掌握的技能。

我在巴黎最喜欢的酒吧之一是Le无论是．就在那个漂亮的地方圣安娜街勒卢比斯占据了其中的一个小角落土壤这里以手袋、珠宝店和其他生活必需品而闻名les资产阶级．

我喜欢在午餐时间去，尤其是在寒冷的冬天，友好的餐厅老板会把你挤到一张小桌子旁的座位上，桌子上铺着洁白的纸，叠着的餐巾，一些实用的银器，还有一个翻倒的酒杯，随时可以倒酒。午饭后或下午晚些时候，巴黎人聚集在外面铺着红方格布的酒桶旁，喝酒、抽烟、打电话，心不在焉地喝掉两杯布吕利(Brouilly)或博若莱(Beaujolais)。

在巴黎，大多数提供食物的酒吧都保持着正宗和简单的风格:往任何一家酒吧的厨房里瞥一眼，你会发现大多数酒吧都只有电话亭那么大。这一切都是迷人而欢乐的，让我想起在美国大部分已经消失的老食客(除了那杯无底的劣质咖啡被红酒取代了……还有人。仍然问我为什么住在法国!)

午餐可以是任何东西小销售红烧咸肉，上面铺着绿色的法国扁豆，或者是一块味道浓郁的挞挞盟豆类它是一种类似乳蛋饼的蛋羹，与蔬菜和烟熏培根丁一起烘焙，配上芥末绿色沙拉。

当然，酒在这里很重要。但还没有重要到吸引葡萄酒鉴赏家的地步。谢天谢地，邻居们的防备都留在了门外。我喜欢在下午没人的时候来。我和朋友们坐在一起，或者独自一人，喝着一杯水果味的希侬，配上一盘他们的美味佳肴熟食店，配上深色外皮切片疼痛Poilane，从附近的面包店Max Poilâne。火腿,来自rillettes切成片的干香肠总是一种享受，是葡萄酒的一种受欢迎的搭配。
当我准备离开的时候，桌子上已经铺满了面包屑，纸桌子上沾着酒杯底的红圈，我感觉好多了，不管我之后要去哪里。

通常是直接回家一个sieste,另一个的看不见的.．.

(更新:阅读更多关于Les无论是．)

Le无论是
10，街Marché圣Honoré
电话:01 42 61 03 34
(全餐只在午餐供应)