白巧克力米脆饼配蜜饯花生
还有一个朋友要搬回美国了(太好了!)，她昨晚在塞纳河上的一座桥上举办了一个欢送会。因为我偷偷藏了几袋棉花糖我觉得是时候要么用，要么丢掉它们了。事实上，它们是我的太好用了货架上，它们就在那里等着合适的时机撕开那个袋子。
当我告诉罗曼你甚至买不到一袋棉花糖或一盒棉花糖时，他非常惊讶米粒没有任何版本的食谱出现在上面
事实上，我从欧洲买的那盒米花是没有指引的。我试着解释过大米之后点心是美国的一种习俗，就像羊角面包一样，但他没有明白其中的联系。(如果有人把它们比作牛角面包，我想我也看不出其中的联系。)
但是巴黎人喜欢…我是说爱私家侦探…米饭。我从没遇到过一个人不看着我说，“这是fantastique !”当你大口吃的时候。
尽管最初的食谱很好，但这些年来，我已经成为了米花糖的鉴赏家。我喜欢，我的意思是，爱(再一次)…巧克力Scotcheroos但我这里没有奶油糖薯片，以我吃零食的习惯，我想就算我吃了，它们也撑不了多久。朱莉要搬回来了，她提出给我寄一些，但我拒绝了。“太危险了!”我告诉她。
这些是le最高这是我做过的最好的版本。更新的技巧大米私家侦探或者任何经典作品，就是尽量少做。我不想要烟熏三文鱼马卡龙，也不想要白巧克力莎莎酱——我曾经在一家餐厅的菜单上看到过。讨厌的东西!但白巧克力确实和棉花糖很搭，脆脆的蜜饯花生也一样。
现在我只需要想办法向他解释啪啪啪和啪啪啪是谁。
而且还是用法语。
大米私家侦探
令人惊讶的是，白巧克力与米花糖和棉花糖完美结合，我每次做的时候都会融化成几块。用盐黄油加少许盐，还有撒了盐的蜜饯花生。如果你愿意，可以用干烤花生(最好是盐腌的)代替蜜饯坚果，或者另一种烤过的或蜜饯坚果。我还发现把棉花糖切成两半有助于它们更快融化。或者用迷你棉花糖，如果你有的话。
- 3.汤匙(45克)盐黄油
- 3 1/2盎司(100克)白巧克力，切碎
- 1杯(100克)蜜饯花生
- 10盎司(300克)包棉花糖，剪掉一半
- 6杯(200克)米粒
-
在13 × 9英寸(约30 × 22厘米)的矩形平底锅上喷洒或涂上少许油。
-
在一个大炖锅里，用小火融化黄油。加入白巧克力，搅拌至融化。
-
加入棉花糖，不断搅拌，直到完全融化。(如果底部开始烧焦，就关火继续搅拌，偶尔把锅放回火上，搅拌至光滑。
-
关火，加入蜜饯花生和瑞克脆皮，直到混合均匀。最好使用橡胶铲或灵活的糕点刮板。
-
刮入准备好的平底锅，抹平顶部。让酷。
笔记
服务和存储:用锋利的刀切成整齐的条状或方形。最好是在制作当天享用，尽管它们可以在室温下裹上一层铝箔，再在室温下保存2到3天。
相关链接:
疼痛de苏克雷棉花糖在巴黎
棉花糖的配方(虽然这个食谱最适合商店里买的棉花糖)
