在旧金山最好的面包店
因为我离开的时候,旧金山已成为一个非常甜美的地方。我希望这只是一个巧合,但我一直惊讶于一系列新的面包店和糖果店如雨后春笋般在过去的几年里。多好一直访问过他们吗?然而我的euro-jeans开始扣的重压下所有的黄油(当然,所有的芯片和鳄梨酱,和其他墨西哥食物,与它没有任何关系)之后,发现自己无法通过整个旧金山玉米煎饼,我意识到我失去了SF-cred和可能会被护送回飞机往返飞行,就像我把我的头挂在耻辱。
(更新:20世纪咖啡馆已经关闭,一个新的面包店,枇杷,打开了。
不过,我设法潜入新现场的几个地方。一个是20世纪咖啡馆。我的朋友海蒂推荐的乳酪,这听起来像一个不寻常的建议,因为这是你通常得到一种好吃的地方,或专业地址(老记得小节目在旧金山Konnection吗?)但是我刚刚取得了完美的圣诞礼物回家的人(这是25%——去美国!)从廷巴克图存储(去旧金山!),当map函数在我的电话(t - mobile预付SIM卡计划,所以我可以用我的iPhone旅行时!)显示,我就在几个街区之外,我步行。
下午以来,和平的柔和的咖啡馆,我坐下来与美味的巧克力饼干,其中还夹杂着一些盐,和creamy-smooth卡布奇诺。当我坐下来,想着我自己的事,看面包师传播蛋糕糊有条不紊地在羊皮纸上床单(Instagram发布),欢快的糕点师/所有者米歇尔Polzine跳在我对面,滑,给我们时间来分享共同赞赏“,”我,欣赏她,因为她有毅力和人才开一家咖啡馆。对她,我不知道她对我的欣赏。也许因为我是足够聪明的常客午后咖啡如果我住在旧金山吗?
根据网站,面包店是为了唤起的风格“20世纪早期布达佩斯,维也纳和布拉格。“所以我很好奇当有人Instagram饲料评论”只有在美国“疯狂的蛋糕,多层焦糖蛋糕,因为对我来说,它尖叫“东欧”,所有这些层和奶油。但没关系,它表明蛋糕(和糕点)可以很容易地跨越文化和边界,这20世纪咖啡馆做得那么好。(是的,乳酪。它是优秀的。)
另一个最喜欢的在旧金山迈克尔Recchiuti糖果这并不是无法实现。他有一个前哨渡轮广场大楼。
结束我的旧金山甜停止,我最终b .法式蛋糕店。我有一些饼干在本周早些时候的一个朋友带我——一个惊人的丰富,大型巧克力饼干,和咸巧克力数量是有史以来最好的事情。但我想看看是什么。
事实上,我很高兴我没有失去我的科幻停车业力就在前面,当我们发现空间,很快发现自己凝视美丽、光滑的柠檬挞,任何你在巴黎见到一样好。这并不奇怪,因为糕点厨师/所有者吗贝琳达梁在一些欧洲最好的糕点店,(包括任职皮埃尔Herme),在巴黎与法国贝克米歇尔为,建立了旧金山烘焙协会——这也解释了为什么一切只不过是一流的。
羊角面包都是优秀的。和kouign阿曼,显示在顶部,布列塔尼的奶油糕点,米歇尔为来自哪里——比大多数版本我在法国。在美国,尽管我拒绝吃马卡龙(不是因为我仇外或者势利,但我可以让他们在巴黎,谢谢),我打破了长期以来统治贝琳达的摩卡未曾接近完美。是完美的方式向旧金山说的再见。
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