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巴黎蜂蜜

美国人与蜂蜜有一个有趣的关系。对许多人来说,那就是甜糖浆在jar feather-topped女人,或者是粘糊糊的东西卡住了一个塑料的裂缝内熊。

在法国,蜂蜜是一个大不了有精品店和杜家制的蜂蜜一样,在露天市场和供应商,销售蜂蜜和honey-related产品。(相信我,你会很惊讶有多少)。

各种类型的蜂蜜是治疗属性,尽管我不吃他们对我的健康:我已经学会了享受许多不同品种可用在法国,我开关周围,使用一种特殊,这取决于我烘烤或简单地吃。

在巴黎,有几个ruchiers(蜂房),最知名的左岸卢森堡零星的蜂蜜是可用。但是很少人知道在我们国家动物博物馆有荨麻疹。好消息是这几乎是在巴黎。

UNAF精品静静地坐在沼泽的边缘,我通过所有的时间,我甚至没有见过任何人在这个宝藏的位置。本身不是一个商店,但罐美味的花蜜的蜂巢在兽医学校出售,在成堆的文书工作,似乎增殖在法国,显然即使是像一个养蜂场这种无关痛痒的事。

的夫人Yvon精品,勺起我一个样品从一个罐子,和蜂蜜芳香,回味有薄荷味的质量。由tilleul (linden)和erable(枫),这蜂蜜是略厚,奶油土司适合传播,或混合成一个冰淇淋奶油,这将给冰淇淋一个柔软的质地和困扰,天然的甜味。这个蜂蜜也会让一个礼物的人会很感激从巴黎一些不寻常的东西。我自己买了三瓶,打算回去。

UNAF精品
26日街Tornelles(4日)
电话:01 48 87 47 15
(关闭中午吃午饭。)
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32个万博ios客户端评论

    • 桑德拉

    蜂蜜滴在apples-how好厚,粘性很温馨——而美妙的赛季最好的………

      • FoodJunkie

      我习惯希腊百里香蜂蜜和所有这些不同的花/树蜂蜜在欧洲人发现对我来说是非常新颖的,但同样美味。也是这样一个好主意使用丰富的巴黎花园蜂蜜生产!

        我把蜂蜜从法国和意大利,他们都不像在美国,你是正确的,先生!我的很多朋友说,他们不喜欢蜂蜜。我认为这是因为“单调”蜂蜜”在美国商店的货架上并不美味。只是我两生丁的意见!

          • 效力

          大卫,谢谢你的信息只巴黎蜂蜜…我最近我开始我自己的长途跋涉的世界蜂蜜和惊讶,像是酒,蜂蜜被告知其土地…和口味的多样性意味着一生致力于发现…但是哦,所以,好吃!

            • 兰迪

            中古史学家和meadmaker时,我总是感兴趣的新蜂蜜…希望我们能够得到大量的一些更复杂的欧洲蜂蜜不支付一小笔财富…

              • 大卫

              美国蜂蜜是很好的马歇尔的蜂蜜在旧金山及周边地区生产的。他们还产生一个南瓜花蜂蜜是惊人的,虽然(不幸的是)经常脱销。农贸市场发现不寻常的好地方,本地制造蜂蜜,最让你品味几在你买之前,这是一个不错的姿态。

                • 阿兰•罗伊

                在当地农贸市场在麦迪逊,WI,至少有两个供应商,只是亲爱的,和honey-related产品。我觉得这是一个喜欢新鲜,当地的蜂蜜。所以有可能在美国找到这些东西。

                然而,我喜欢各种风格的蜂蜜(和我有一些很好的欧洲的),我发现味道的差异几乎完全消失,当我在别的使用蜂蜜。只是我如何使用蜂蜜,或一般的吗?

                  • 史黛西

                  大家好
                  我喜欢读你的博客在过去几个月里,感觉现在我想发表评论。我专门和上瘾的业余厨师,我喜欢阅读你的博客了解巴黎和冰淇淋。
                  我喜欢蜂蜜。我成长的东西因为我母亲是希腊和希腊这花蜜是诸神的食物。我意识到自然长大蜂蜜像葡萄酒,奶酪和巧克力. .完全不同的口味是使用专家创建的混合不同的土壤、植物、葡萄,大豆和牛奶。我爱所有不同的口味和产生你可以从蜂蜜. .我最喜欢的是国家对希腊——百里香蜂蜜,虽然从最精彩的云杉冷杉蜂蜜甘草味道是紧随其后。蜂蜜,与流动性更强的蜂蜜也产生了巨大的品种,味道与一组草药蜂蜜,我男朋友在德国从家里带来最喜欢在黑暗的种子面包。蜂蜜然而在超市,在泰迪熊瓶子和扇的坛子,尤其是一个蜜蜂的图片. .不过味道都一样。我很久以前就提出抗议,开始从农贸市场采购这些喜爱的食品,像巴黎,我们站的蜂蜜。

                    • 约翰娜

                    蜂蜜是经历文艺复兴在伦敦,有很多强调本地蜂蜜。我买了一些皇家公园蜂蜜作为纪念品给朋友和我喜欢不同的品种。虽然我尝过不少“香精”(薰衣草、百里香、等)产生的香味和从蜜蜂饲料单一种类的花,我喜欢简单的,纯粹的。一个农民在拐角处从我的父母一个美丽的,我继续回它。可能是因为它尝起来就像我们使用从我已故的爷爷的蜂房…童年记忆,吸蜜的蜂窝…幸福!

                      • 凡妮莎

                      你在打击和Deb厨房(www.smittenkitchen.com)计划今天你的帖子?

                      太美味了!

                        • 大卫

                        凡妮莎:这很有趣,因为我们最近交易信息,但任何巧合纯属意外。我说她很棒的帖子links-pronto !

                        阿兰:像很多东西(例如橄榄油和巧克力,)你越稀,味道不会太明显。所以对于日常烘焙,我使用一个标准的野花蜂蜜。但是它很重要,我通常选择一个strong-flavored蜂蜜。因为我喜欢事情痛苦的边缘,我使用主要是荞麦,栗色或alderwood蜂蜜。但需要小心,因为如果食谱需要“半杯蜂蜜”如果你使用1/2杯栗亲爱的,这将是太强烈。

                          • elra

                          大卫,
                          我的家人喜欢蜂蜜,我的储藏室是从不缺席。我的邻居在我们的街道使自己的蜂蜜和出售他们在当地的杂货店。他与桉树蜂蜜芳香,薰衣草和野花生长在我们的社区。谢谢你的信息关于巴黎的蜂蜜。

                            • 艾米

                            如果你曾经摩泽尔河地区,在角落里的法国卢森堡和德国之间的边界,我强烈推荐从Ruchers des Trois Frontieres蜂蜜。(http://apiculteurs.info/apiculteur/rucher + +三+ frontieres /)他们的蜂蜜是很好的,价格合理,我最喜欢被bourdaine和巴黎春天百货。我非常喜欢你的博客,经常提到的时候需要的信息在法国烹饪和烘焙。我发现当我做了一个搜索关于蜂蜜一天,此后一直阅读。谢谢!

                              • 马里奥

                              一个伟大的技巧!我上周在巴黎,但遗憾的是我离开在星期六,这一天的年度蜂蜜出售在卢森堡。很高兴知道你可以买巴黎蜂蜜在一个固定的位置。

                                • 黎明在CA

                                我们的邻居经常旅行,我们通常关注他的房子,接他的邮件,等。作为交换,他总是带给我们一两罐蜂蜜从他参观过的地方。可爱的!总有一天我会去巴黎,将是我和你的秘密蜂蜜来源列表的地方去。一如既往,谢谢你的好的文章,我那么喜欢你的博客。:)

                                  • ptinfrance

                                  他们说,城市比农村蜜蜂蜜蜂产生一个更健康的蜂蜜,因为有更少的杀虫剂。这听起来疯狂,但嘿,这可能是真的(世界似乎工作最近的方式)。我一直想尝试蜂蜜从巴黎。下次会检查你的地方!

                                  PT:这很有趣因为这是她告诉我的。也许是因为没有事情被喷洒在城市比乡村的农场吗?戴斯。莱纳姆:

                                    • 塔米

                                    因此,蜂蜜冰淇淋配方;在哪里)

                                      • 塞西尔

                                      你好大卫,
                                      所有这些亲爱的,你认为你能和我们分享痛苦的秘诀d 'epice ?我住在加州,我找不到任何商店。我希望能够做一个完全无聊没有褶皱的疼痛d 'epice(没有太多的史诗,如果任何…但很多蜂蜜)但到目前为止,我的尝试,虽然不是可怕的,不真实的东西。谢谢你!

                                        我带回来一些栗子蜜从圣彼得堡,被香气吹走!走动的时候,我注意到几克蜂蜜蜂蜜都是商店。如果你把它,你应该尝试和Bashkirian蜂蜜。

                                          • 琳达H

                                          我很幸运,能够访问本地(伊利诺斯州)亲爱的,真的不错。
                                          在意大利我最喜欢的甜点是一种温和的山羊奶酪洒有光满新鲜的核桃和蜂蜜。真是太棒了!所以简单。

                                            • 莱提纱

                                            自从我住在美国,我没有使用蜂蜜我以前在法国。痛苦的,我爱tartine de窄花边有很好的黄油和蜂蜜的小雨。我最喜欢的是“英里之花”。

                                              • 达纳·麦考利

                                              虽然我同意在我成长在加拿大,我们认为蜂蜜是小熊的东西挤压瓶,我认为时代在改变。我们当然不是你描述的识别水平在法国但钟摆摆动!

                                                • 约翰·沃克斯

                                                哦,为什么我…但我并不惊讶

                                                我想我应该已经意识到,法国会喜欢蜂蜜。毕竟复杂的面板中平均法国男人或女人但是其余的汉堡爱世界蒙羞。

                                                严重但我从未听说过法国蜂蜜提到并将试图从家庭秩序Du蜂蜜。

                                                约翰·沃克斯
                                                有一个健康的一周

                                                  • 西尔维,接受厨师和厨房的园丁

                                                  通过搜索小当地生产商出售原始蜂蜜——在农贸市场和类似的场所——你可以得到一些很神奇的东西。毫无疑问,这是一个很难找到比在法国。为我最新的蜂蜜味道:夏天蓟,野玫瑰和一个蓝莓蜂蜜来自佛蒙特州(非常黑暗和粘性和强大的)。我希望明年能够收获从蜂巢(但它将只是“野花”——仍然非常当地…)。但是我可以开始尝试烹饪。蜂蜜是惊人的…和蜜蜂是充满了无穷的魅力。

                                                    • 克劳迪亚

                                                    美好的记忆我们的时间生活在澳大利亚。会有蜂蜜的美妙口味的鲜花,树木和草药了蜜蜂。作为美国人我们很高兴通过可用的选择。

                                                      • 温迪

                                                      哦,我喜欢蜂蜜。但你对平淡无奇的超市品种不值得任何人的时间。幸运的是我的家人,我的爸爸一直蜜蜂,所以我们从他那里得到我们所有的蜂蜜,这是有趣的,看看每一批都是不同的,这取决于植物蜜蜂访问,以及如何美味,微妙的好原始蜂蜜。

                                                        • krysalia

                                                        大卫说:“对很多人来说,那就是甜糖浆在jar feather-topped女人,或粘糊糊的东西卡住了一个塑料的裂缝内熊。

                                                        哇,我不知道你在说什么,但我想我不会想知道:)

                                                          • 米歇尔

                                                          Awhh !这篇文章让我伤心,我从巴黎搬回洛杉矶。至少有很多伟大的农贸市场和超级蜂蜜。

                                                            • 史蒂夫

                                                            La Maison du蜂蜜提供的取样器包了十几个不同的蜂蜜,这是惊人的多样性。仅从外观的角度来看他们几乎从清澈如水一样黑糖蜜。味道不同。

                                                              • 乔安妮

                                                              我绝对喜欢薰衣草蜂蜜。哦,我的时间来补足我的储藏室。

                                                                • 特蕾西

                                                                我刚开始在我的后院养蜜蜂,今年和我期待着我的第一个蜂蜜明年夏天收获。我喜欢烹调与蜂蜜——伟大的和腌泡菜的釉料中。在花园里蜜蜂很有趣。

                                                                  • 乔丹

                                                                  我的德国的丈夫用于购买原始蜂蜜从eBay供应商位于佛蒙特州。很,非常好!现在,我们生活在欧洲(法国和德国),我们吃了一些最好的蜂蜜;金合欢,向日葵,薰衣草很好。这让我牛轧糖,因为假期几乎是在这里…你碰巧会导致Provencale牛轧糖吗?

                                                                  一个

                                                                  得到大卫的邮件直接发送到您的收件箱!

                                                                  15987年

                                                                  注册我的简讯,让我免费指南在巴黎最好的面包店和糕点店……

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