我必须拥有的六本新食谱

在我这周回美国之前，我刚刚订购了一些新的烹饪书，要随身带回去。因为空间有限在大卫，我得有选择性地选书，因为我能塞进去的书就这么多。

以下是入选的6个，不过我可能还会看到一些我无法抗拒的作品。

如果我这么做了，那就只能靠行李搬运工了。

1.这是包括我在内的许多人一直在等待的书:一盘无花果和其他食谱，这本新书的作者大卫·坦尼斯．有些人可能不认识他，大卫过去和现在都是潘尼斯之家的厨师，很久以前我刚入职时他就在那里。

从那以后，大卫兼职搬到巴黎，开了一家极好的晚餐俱乐部，Chien Lunatique，为我做了一些最简单又最美味的饭菜。罗曼还在对他的杰作赞不绝口锅救火．...四年后!我记得上次他提起这件事的时候，他泪眼朦胧。我不知道我是否能重复这顿美味的晚餐，但如果菜谱在这里，我一定会尝试。我也需要有人偶尔为我做的事流泪。

2.尽管我不会念他的名字，像- at所有我喜欢上一本书休Fearnley-Whittingstall，河边小屋的肉书．尽管我从来没有抽出时间来制作《魔鬼的肾脏》，我本来是要为这个网站做这件事的(注意，不是因为我一直渴望肾脏)，但这本书仍然是我一直以来最喜欢的书之一。

《河边小屋食谱》是“不知姓什么休”的普通食谱，我很想看看里面写了什么。希望你的等待是值得的。和体重。重达3磅，那就少了几袋棉花糖我可以拖回去。

3.年前理查德·奥尔尼这本书刚出版的时候来到了潘尼斯之家。他随身带了一瓶举世闻名的苏特恩葡萄酒，许多人认为这是世界上最好、最稀有的葡萄酒。以我的拙见，喝一口就物有所值。

然而我愚蠢地，我想我应该说，愚蠢地没有拿到这本书。这本书绝版了，价格飙升到数百美元，我为错过的机会感到难过。经过多年的等待，渴望这本关于我最喜欢的葡萄酒的书，以及几次失败的开始，依奎姆终于重新发行了，我迫不及待地想把书翻个底朝天。即使我不能倒很多昂贵的灵丹妙药。

4.的封面脂肪通过詹妮弗McLagan是华丽的，并展示了一个辉煌的，华丽的，和漂亮的执行封面可以做一个被误解的成分。

我想要胖。很快，我就会得到它。

5.通常我不太喜欢厨师的书。它们往往啰嗦、夸大其词，而且菜谱总是要花好几天的时间。这不是我喜欢的烹饪方式。

我已经知道我从这本厚书里什么也赚不到。但如果这个概念和风格符合宣传和承诺，开餐厅可能会是很长一段时间内最令人兴奋的书。我急着看什么厨师Grant Achatz已经产生了异常地冲击波食谱。

6.谁在乎里面有什么，我都等不及要动手了甜点FourPlay．

原因很明显。

(我开始明白他们为什么一直把我的照片藏起来了内部我的书。Hrrmph !)