白兰地的会计师事务所
本周早些时候,我在一个小镇醒来,闻到的东西。它不是任何不好。事实上,它非常好:甜,,并不是一味地烤,含糊不清,但挥之不去的酒精后跟随它。这不是我习惯了的东西,但我尝过很多这星期的干邑白兰地白兰地,这是字面上飘出我的毛孔。我不抱怨。
三天在该地区几乎没有足够的时间来抓这个著名的白兰地,表面的,老实说,我不知道,当我被邀请年度白兰地拍卖价值几千欧元的瓶子是由一些幸运的投标(加载)。
但是我了解了干邑的第一件事,就是它所有的桶的开始tonnellerie或者桶,桶。正如我在我的帖子了新鲜剥豆子,几个人在评论中留下自己的思想,我们常常没有意识到实际生产食品饮料,我们养活自己。万博ios客户端
例如,我不知道它需要三年,最小的,为了让每个桶用于老化。
来自橡木的选择,大多来自法国(一些来自美国),这些人得到的木材需要治愈至少两年交替灌溉系统,然后干燥,在此期间它改变颜色,变成了透气性差,并开始它的旅程变成一桶。
让我震惊的一件事是,尽管我们生活在一个非常现代的(也就是说,除了我的电话和互联网服务提供商*),制桶没有可能改变了这一切在过去几个世纪。确定机器削减木材,但最后和条带都是由手工完成。我惊讶地发现他们甚至使他们使用的锯切木材用手。是否有外包,我没有看到任何证据。
除了确保该地区男性不需要去健身房,桶降低湿度的长期治疗当蒸馏酒存储在那里,只有3 - 4%每年蒸发,这叫做des和一部分,或者是天使的份额。
所以不仅白兰地年龄在这些桶,但味道变得更加集中和承担,深,颜色由库珀。
最年轻的白兰地、VS(特别的)是在2岁,金牌白兰地(非常优越的旧苍白)至少4岁,大部分时间会花在一个桶是70年。
所有这些术语是什么意思我不知道在我来到这里之前,但是就像任何东西,在玻璃的味道更重要术语。我尝了不少新老干邑白兰地,尽管我有一个倾向于更成熟标本,年轻的不一定差。我的意思是,白兰地。
# 3,如果有人点燃火柴靠近我,我可能会崩溃(但一个路要走!)我不想离开这个家伙和他们的工具,但是我有别的事情要做…
接下来:我喝什么,更多…
*道歉如果我一直联系。我有一个鱼翅(France-induced崩溃),因为我的电话和互联网仍然不奏效,七个星期之后。(我的供应商拒绝派人过去,或以任何方式帮助,所以我在试图走的过程中通过一个惊人的错综复杂的官僚机构来改变供应商。)
模糊有趣当你想买一个灯泡或胶带,没有人会帮你,但这是另一件事当你隔绝一切形式的沟通和他们让情况无法解决,即使在人。所以原谅任何拼写错误,语法错误,或贝蒂斯从不同的地方,而我工作和职位。
对不起,我想我需要一杯白兰地…
