Les绳状体

法国没有相同的对剩菜,美国人做的,这可能是一个倒退的时间人可靠的制冷,这仍然不能解释为什么现在,当他们这样做了,有些人还是剩菜喜欢炖牛肉和烤鸡橱柜在一夜之间,而不是在冰箱里。但主要是因为在法国吃饭时,你应该把你盘中的食物吃光。虽然食物在法国可以丰富——比我们甚至富裕冗长的美国人使用(我总是觉得很奇怪,美国人来法国和# 3,他们也吃不下了)——它被认为是有些不礼貌的离开食物在你的盘子里。即使是½茶匙酱油不是留下;小心翼翼地抹去和消费是一个易怒的面包。每个课程的结束,你的盘子预计将被清除。

的概念le打包在法国吸引了士力架,部分因为上述原因。在《世界报》的一篇文章,提到这个美国人实际报标题是:我觉得羞于要求打包。奇怪的是,带回家喝剩的酒的做法被认为是完美的。但另一个原因是,因为它有点不雅,漫步在餐厅用餐后提着一袋通过餐厅的食物,在你的出路。

一些餐馆在美国小心翼翼地将你的包在主人的讲台上,这样你就可以抓住它当你离开,我知道,因为我通常彬彬有礼的母亲是一个常数的滚动的眼睛,我的亲戚在洛杉矶当我们来参观,因为每当他们带我们去一个好地方吃饭,近一半的饭跟她回家。

(但可能在追求洛杉矶,现在鼓励。事实上,我曾经读过的文章关于如何外出就餐和减肥,建议:“吃饭就你的,要求一个外卖容器,把一半所以你不吃它。“我告诉你,有人试图在巴黎的那一天,请邀请我看服务员的反应。)

然而,变革已经开始。一个企业组织在法国兴起,建议使用les剩菜作为联合国手势ecoloque,去战斗的食物gaspillage(浪费)。《报纸重申了不情愿的一篇文章中,Les法语的“粉丝”du打包指出,这les生态学家还有他们的工作适合他们。

另一个障碍les剩菜是,这个国家是一个错综复杂的迷宫倾向于划分的规定,——一切,这是一个独特的一切规则。

一个朋友开了一家面包店,专业的婚礼蛋糕,这意味着她分类不是面包店,但是作为一个餐厅(位),因为主要的项目是为了被带走和消费。我想她可以剪出一个整体混乱的文件如果她邀请婚礼面包店做切割和服务的荣誉奶油蛋糕de婚姻在网站上。但我怀疑一些夫妇想站在面包店吃蛋糕。)

尽管一些愿望来适应这一点非常americaine理念,狗食袋运动,据我所知(或者看到的),还没有起飞。尽管法国已经完全接受了冷冻食品非常活泼,通过大驾光临皮卡德,再热的想法已经准备好的食物购买其他地方仍然是一个难以捉摸的概念。这就是为什么当我试图解释的辉煌冷,早餐吃剩的披萨,我从我的伴侣会得到不解的眼光。有利的一面是,我不需要分享。

法国正迅速改变在许多方面,但在课程的想法仍然是固定在心灵。这就是为什么,即使你去做最破败的咖啡馆或小酒馆,角落有一个吗菜单的由第一和第二课,有时,一个甜点。但部分是主持,你不觉得牛排挂车牌的边缘或triple-high堆叠汉堡,难得找到一个jambon-beurre三明治有超过两个细长的镶嵌在整个half-baguette片火腿。

最近外出就餐的时候和一个朋友在布鲁克林,我们饭后的昏暗的餐厅,因为我是母亲的儿子,我带回家我们不吃。由于光线(鸡尾酒),我没有密切关注多少我用餐的同伴,或者什么他吃。但当我打开le复位按钮他的意大利面第二天,有一个完整的部分,集装箱,然后一些。他一定是一个巨大的部分服务,因为我几乎不能通过le复位按钮吃午饭。

另一些food-filled盒,最终在我的冰箱几天后最终在访问中国饺子店皇后区。无论是我,还是我用餐的同伴,觉得我们over-ordered——我认为我们可能有五个订单我们两个之间的饺子?,但我有一个巨大的饺子吃午饭第二天,由一个袋子在地铁里我提着回家。不幸的是,住宿在冰箱里什么都没做改善寒酸的灰色,这是稍微提高了智利酱,他们会塞进包在一个小的塑料容器。诚然,这是一个不错的联系。(但为什么他们把五套筷子袋子里是超越我。)

不过,有趣的是,迫使他们把剩下的食物带回家在美国和它仍然令我惊讶,问的零后坐。唯一一次我甚至和朋友共进晚餐,剩菜包裹在巴黎去,服务员把衬托整个板,说:“明天就带回板。“当然,发生了两次,我和美女吃饭,当然,咖啡馆服务员会去月球并返回与一张铝箔。其他人,包括我,你的机会…

因为我是加州,我一直有一个小麻烦在挥之不去的感觉,我是一个叛徒(不是餐厅)的原因有这些纸和塑料容器,挥之不去的困扰他人,这是愤怒的释放证明的我的一个社交媒体流当我提前了一个塑料容器,我不知道是我的外卖饺子。

就我个人而言,我不得不学会停止判断人,当我发现塑料水瓶装满垃圾桶在巴黎的建筑,即使塑料垃圾桶就在它旁边。或质量的烟头,不小心被弄得到处都是,每一个polluting500升我们的饮用水。(与300亿人在巴黎的街道,我很高兴,我糟糕的数学。)

巴黎的城市尽其所能的让人们有意识的东西(或在喝喝高之后,在左边)喷洒,在大街上和限制。

我必须意识到不是每个人都给呵斥,和垃圾hibou(猫头鹰)没有降落在世界各地。

刚刚回来一趟旧金山,这是惊人的,即使在机场,有多个回收和堆肥箱和垃圾箱。我认为我花了那么多时间排序后的卷饼我吃午饭;箔、可降解餐具和餐巾,到正确的位置。

但是我们美国人有一些疯癫回收时,。当我带了一些电池大硬件商店被回收,他们说我必须先把它们放在一个塑料袋。像塑料食品容器对于我现在收集的剩菜,我的困境是想知道最好是用热水清洗和使用能源和水,或者把他们和节约水和天然气。(注意:我现在洗重用他们,拯救他们,但我继续失眠。)这也引出了一个问题:最好是留下的食物比在塑料带回家吗?是一个塑料容器比纸因为纸很容易回收,虽然塑料可以反复重用?发生了什么,塑料袋和我孤独的电池吗?

最好是扔掉纸容器比使用热水,洗塑料所需的能量?和他们应该禁止香烟过滤器因为他们持续十二年,而一个未经过滤的烟头消失,冲走后第一个雨?我应该带着玻璃容器我当我出去吃饭吗?但是如果他们在中国制造,是长途运输他们为我的碳足迹比纸或塑料?,我将honte(羞愧)在巴黎如果我加入打包运动吗?这里我们都认为出去吃的应该是愉悦的体验…

虽然我从来没有得到一个搂抱的谴责希腊酸奶,吃羽衣甘蓝(多一个理由避开那些kale-chocolate饼干我看到最近),烹饪了一些豆腐或者煮了一些藜麦,这些照片是最后你会看到我的外卖容器。我想我要学会吃所有我的盘子当我在美国,像我一样在法国。

因为他们说压力对你不好,我决定最好放手和坚持经受了时间考验的观点吃各种各样的东西,希望最好的。羽衣甘蓝仍在菜单(尽管不是我的饼干),我会承认偶尔勺希腊酸奶在我早晨麦片。我打算成为一个成员,再次清洁板俱乐部。但我认为所有,剩下的食物我错过我在餐馆吃饭时,第二天使一个简单的午餐。虽然我只是可能跳过一起出去。它太复杂了。