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大家好,欢迎来到我的客座帖子,在这里我分享了我最喜欢的童年食谱,以及澳大利亚的味道。如果你做这些饼干,我希望你和我们一样喜欢它们!当我住在伦敦的时候,有一次我和我的老板就假期计划发生了争执,他不让我有时间回澳大利亚的家…

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姜紧缩

食谱的起源通常都很有趣,有些故事也很精彩。很多是在更传统的地方发现的,比如从朋友和亲戚那里传过来的,一些是在烹饪书上发现的,还有一些是我们自己创作的。还有一些是不知道从哪里来的,比如我在一个男厕所的墙上发现的。然后是这个,它被传…

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维克多·丘吉尔肉店

我对肉的所有了解大概都能装在一个西冷牛排尖上,但这仍然不能阻止我在走进维克多·丘吉尔餐厅时大吃一惊。当我向朋友们打听悉尼的旅游景点时,Anissa Helou对我说:“你一定要去那个屠夫那里!”我不知道“那个屠夫”是谁,但我在网上搜索了一下……

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Kylie Kwong在Billy Kwong

我很喜欢亚洲风味,这个月的几次聚会上,这一点变得明显起来。首先,我似乎想在所有食物中加入辣椒和鲜姜。这里是澳大利亚的悉尼,这里的很多食物都有亚洲风味——干净的味道,新鲜的食材通常在高温下快速烹制(使用火锅的厨师似乎总是在“攻击”食物,同时……

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伯克街面包店

哇。我去了很多面包店,但我很少再被惊艳到。生活在法国,几乎每个街角都有一家面包店(每个街区都有一些,在角落之间..),这并不是说我变成了blasé。但对我来说,面包店更多的是糕点架子或展示柜,排好,然后放进袋子……

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