使Mimolette奶酪
大约一年前，我去了美国的一个Fancy Food show，这个展会每年举办一两次，只对专业人士开放。它们在会议中心举行，你可以找到(并品尝)来自世界各地的各种食物。过去的趋势意味着你会发现很多萨尔萨干酪、意式脆饼、鸡尾酒……
结果是大卫·莱博维茨的白干酪万博manbetx
甜菜姜蛋糕配奶油芝士糖霜
Yotam Ottolenghi似乎是每个人最喜欢的烹饪书作者。认识他之后，他也变成了我的。(但如果我能进入你的前十，我会很感激。)他之前的书主要关注中东烹饪中美味的一面，但Yotam在成为餐厅共同老板(与Sami Tamimi)和烹饪书作者之前是一名糕点厨师，任何走进其中的人……
咖啡馆Pouchkine
在巴黎，一个到处都是精美糕点店的城市，要抓住我的肩膀让我集中注意力，真的需要一些重大的东西。不是我不欣赏其他的，而是当你看到Café Pouchkine网站上令人瞠目结舌的糕点时，你会忍不住停下来，全神贯注地站着。
