黑暗Chocolate-Cherry水果蛋糕
现在是假日烘焙的季节,我承认我有点喜欢吃水果蛋糕,最近尝试了一个黑色水果蛋糕,并重新尝试了我一直以来最喜欢的食谱之一,水果蛋糕棒,它赢得了几个法国朋友的赞誉。(他们也惊讶于制作起来如此容易。)前段时间,我给饱受非议的水果蛋糕做了个大改造……
现在是假日烘焙的季节,我承认我有点喜欢吃水果蛋糕,最近尝试了一个黑色水果蛋糕,并重新尝试了我一直以来最喜欢的食谱之一,水果蛋糕棒,它赢得了几个法国朋友的赞誉。(他们也惊讶于制作起来如此容易。)前段时间,我给饱受非议的水果蛋糕做了个大改造……
在过去的几年里,人们建议我写一本关于水果甜点的书。我很有帮助地指出,我已经写过了,但每年都会出几本关于水果甜点的书,大多是关于派、薯片和馅饼的。因此,看到一本专门研究蛋糕的书是很有趣的,书名叫做《水果蛋糕:好奇面包师的食谱》。但是没有必要…
我从来没想过以色列菜。当然,在我的一生中,我已经吃够了沙拉丸子和鹰嘴豆泥,但我的未来有一个旅行。那天晚上,我在一个晚宴上,招待我们的女士在以色列生活了很多年,她说那是她在世界上最喜欢的地方。其他的人…
这不是最上镜的帖子,但写烹饪书的肮脏秘密之一是菜。而在这个季节,当人们期待着各种节日的到来,而烹饪和烘焙也随之而来的时候,这是我收到过的最好的建议。你们大多数人可能知道有多少。
你会喜欢那些友谊酒吧的。它们富含干果和坚果,脂肪含量低,在家里或在路上都能很好地补充能量。我喜欢带着它们去旅行,但在圣诞节期间它们也很好,因为它们的味道像水果蛋糕,但更受欢迎!改编自《Pure Dessert》,作者:Alice Medrich