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雪人蛋糕


在我最近的冬季通讯中,我发出了我最喜欢的一些食谱的清单,这些食谱非常适合在节日里使用。这里我整理了更多食谱我希望能让你的假期更快乐一些。



轻咬和饮料

最好的假日坚果和椒盐卷饼这是我所知道的与节日饮料搭配最好的小吃。我怎么看都看不够。下次鸡尾酒会就做这个吧!

字体想要一杯比鸡尾酒更淡、更有节日气氛的节日饮料吗?试着今年为客人倒一杯(或两杯)Spritz酒。

烤南瓜这个食谱还能更简单吗?烤箱烤的南瓜片,你可以用不同的草药和香料定制。剩菜可以切成丁,拌在冬天的蔬菜沙拉里,配上烤过的山核桃和蔓越莓干。

沙丁鱼脑袋:柔滑的鱼脑袋涂在烤面包上,配上一杯杯气泡香槟。

杏仁,杏仁和柠檬面包: Susan Loomis将这种美味的“蛋糕”薄片端给客人。蛋糕现在就可以做了(你还是清醒的),而且冻得很漂亮。

鲑鱼Rillettes:用饼干和烤面包片来开始庆祝。

小流氓芝士奶油泡芙适合任何场合。

sidecar在任何鸡尾酒会或聚会上,淋上一点新鲜的柠檬汁,就能使它成为一道亮丽的灯塔。

蔓越莓酱配红酒和无花果:少量的红酒和软无花果与酸蔓越莓形成对比,为这款经典的节日增添了新的元素。



糖果和零食

巧克力蛋糕白痴字体每个人在节日期间都压力很大,但这个蛋糕做起来很简单,更好的是,可以在冰箱里放好几天。

Chocolate-Cherry水果蛋糕这是一个不会被转送的水果蛋糕…

南瓜冰淇淋当前位置人们喜欢南瓜冰淇淋配上节日甜点。试着把勺子放在奶油泡芙里,淋上黄油焦糖酱和肉桂。

法国苹果蛋糕:非常简单,你可以在几分钟内用几种食材做出Dorie Greenspan的美味苹果蛋糕。

巧克力焦糖松饼脆饼现在不一定是吃无酵面包的季节,但这是一种很好的享受,小袋子是漂亮的节日袜子塞物。这是我的天啊好。

快速甜馅:没有时间(或魄力)去做传统的甜馅今年吗?在你最喜欢的苹果派或酥馅中加入一些;香料和蜜饯皮会为水果增色不少。所有传统肉糜的香料,但没有大惊小怪。

脱脂姜饼:这些太棒了,我不得不把它们包括在内准备甜点这是我最喜欢的食谱。又湿又爽口,额外的好处是如果你吃太多也不会有压力。

蜜饯生姜我喜欢在冬天的时候在手边放一罐这个,因为你可以把它切碎,把这些辣姜片加到任何东西里,从苹果酥到姜饼面团。将切片放入巧克力中,冷藏,然后作为餐后糖果。

盐奶油焦糖奶油焦糖上撒着海盐。

柿子饼如果你是那种不知道怎么处理柿子的人,这个食谱很适合你。每逢节假日,我都会在巴黎分发面包。

蜜饯花生:我每年都做这些,我很难不自己吃完一整批!

白巧克力鲜姜冰淇淋今年我为感恩节做了这个,因为每个人都喜欢新鲜姜配苹果或南瓜派,白巧克力的顺滑很好地平衡了姜的辛辣。

巧克力核桃派如何使山核桃派更美味?添加一个巧克力!

玉米粥脆超过在上面放一把玉米粥给“脆”这个词赋予了新的含义。与你最喜欢的水果馅一起使用。

Sugar-Crusted弹窗:和加糖的甜甜圈一样好吃,但只有最好的部分——外皮!早餐后搭配浓咖啡是极好的选择。

肉桂冰淇淋这款冰淇淋与秋冬甜品搭配非常完美。



雪人蛋糕



(Gâteau Bonhomme de neige是来自Dalloyau巴黎的一家糕点店。)

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55岁万博ios客户端的评论

    • 在日本的纽约侨民

    谢谢大家一起整理清单!我可能有点傻,但我找不到你做上图雪人的食谱,我想让先生和我一起做雪人。它们看起来确实很复杂,希望你不介意分享。

    =)

      • Wina米兰达

      你好大卫,

      在你的"巧克力白痴蛋糕"上。有可能我已经按单份烹饪了,比如用小模子。它会改变烹饪时间吗?我是否应该在用水浴的时候把每个小模子用箔纸包起来?提前非常感谢。

        • 大卫
        万博manbetx

        Wina:是的,如果你用比指示尺寸更小的容器烘焙,那么烘焙时间就需要缩短。你可能应该用锡箔纸盖住它们,但我没有烤过那么大的它们,但请随意试验食谱!

          • 一个叫其他名字的李子

          作为一个肉酱、沙丁鱼和气泡酒的爱好者,我对你的这个建议非常满意。从没想过要这么用,感谢你和多里!我有一些对沙丁鱼持怀疑态度的朋友,但至少这听起来是我度过寒冷冬夜的一种可爱方式。

            • 大梁J

            这里有4件事是我想尝试的。我还要给你做巧克力脆饼。我已经等了好几个星期了,我最喜欢的法国商店都有Valhrona巧克力!

            一如既往地感谢你的鼓励。

              • 凯西·b @ Bright Bakes

              好吧,难道只有我一个人注意到这些雪人有多可爱吗?
              爱,
              凯西b. @布莱特贝克
              附注:通过这篇文章……节日的灵感无处不在……尽管我可能已经或可能没有享受过我的公平份额的圣诞美食!

                • 马太福音

                伟大的厨师。

                快乐的烘烤。

                马太福音

                  • 克里斯汀

                  考虑做你的巧克力白痴圣诞晚餐蛋糕,也许与小柑橘冰糕....谢谢你的启发!

                    • 希瑟

                    这一切听起来都不可思议,虽然我通常在节日期间喜欢吃甜食,但烤南瓜现在正呼唤着我的名字!

                      • Caffettiera

                      蛋白霜雪人太可爱了。只有在巴黎!大名单,大卫。

                        • 凯蒂·K

                        非常感谢!我打算做一堆这样的食谱。

                          • 麦奇

                          那些雪人让我笑出声来。好的菜谱想法!

                            • matthewjg

                            谢谢你的食谱汇编。正好适合假期。至少我还有选择。

                              • 玛格丽特

                              哇——小蛋白霜雪人……还以为你会告诉我们它们的食谱呢——哈哈

                                • 坦尼斯

                                雪人蛋糕上面有蛋白霜吗?我想做。
                                喜欢这篇文章的其余部分,等不及要尝尝沙丁鱼酱了。

                                  • 珍妮丝

                                  谢谢你的建议。我喜欢烤南瓜和法式苹果蛋糕。

                                    • 克劳迪亚

                                    当然,我要白痴巧克力蛋糕。是的,假期已经够让人紧张的了!为了好玩,柿子面包,丝滑馅饼,多里的苹果蛋糕……难怪我在假期会有压力。我喜欢他们,但你知道,我也被那些矮胖的雪人吸引了。即便如此,我的窗外仍下着20英寸的雪。你以为我的雪够多了。

                                      • 乔其

                                      你好大卫,

                                      那些蛋糕(或其他东西)太可爱了!他们是什么?顺便说一句,谢谢你的食谱评论;他们是伟大的。我也很抱歉,我无法通过你购买我从你的书单中选择的书,因为我有Borders的折扣券,价值40%/本书。如果你能因为我读了你的评论而买了那些书,我可以给你寄一份购买证明。这两本书是:为食物和塔丁面包而写作。

                                        • Cyndy

                                        Dalloyou…从客户态度的角度来看,你是如何找到他们的?有一次我们去那里买甜点和马卡龙,想送给邀请我们吃饭的法国小男孩和他妈妈。里面的东西很漂亮,但他们的态度却很傲慢。我们说的是法语!

                                        尽管如此,好吃的东西还是很棒的。

                                          • 安娜·约翰斯顿

                                          这些都太棒了,正是在这个愚蠢的季节烹饪和消费食物的最后一分钟的想法。谢谢大卫。

                                            • 塞西莉亚

                                            好了,现在我必须举办一个节日派对了——因为我不能自己做所有这些美味的东西吃。

                                              • 西娅

                                              天啊天啊,你送给读者的节日礼物真是太慷慨了。当然是很棒的食谱。你也激励了数百万人!呃,嗯哼。

                                              喜欢时髦的雪人。太酷了,它们永远不会融化。

                                              在巴黎向你致以最美好的祝愿,大卫。不知道为什么,每年的这个时候我都特别想念你(是的,我觉得冬天的巴黎很浪漫)——还有7月4日。也感谢你每年这个时候的帖子。所以你的这篇文章给了我希望,因为我预计初夏。美德比比皆是。

                                                • 日本女人

                                                我喜欢雪人……

                                                  • 裘德

                                                  谢谢你的列表,也谢谢你分享了这么一份美味的口味列表。
                                                  喜欢你的博客和书。

                                                    • 妮可

                                                    非常喜欢吃沙丁鱼!
                                                    那些糖衣弹饼看起来也很好吃!!
                                                    节日快乐,保持温暖:)

                                                      • 亚历山德拉•哈里斯

                                                      请为身处炎炎夏日的澳大利亚人想想——南半球圣诞节的标志就是尽量保持凉爽。
                                                      没有雪,所以没有雪人。建议任何人吗?在海滩过圣诞节?

                                                        • 凯蒂

                                                        那些雪人蛋糕有多大?你觉得他们是为了让蛋白霜变黑才烤的还是用火把烤的?

                                                          • Dmarie

                                                          你的食谱真是太慷慨了!非常感谢。顺便说一句,我已经订购了你的一本书,随时会寄来!

                                                            • 圣诞糖果

                                                            我非常喜欢烤南瓜,因为我可以放任何吃剩的或者我喜欢的肉。如果我想吃鸡肉,我可以把它倒在食谱里。D我也喜欢花生糖这个主意,但主要是我自己吃。哈哈。我特别喜欢蜜饯核桃。

                                                              • 伊丽莎白

                                                              你有时事通讯吗?我在什么岩石下面?

                                                                • 廉价商店美食家

                                                                大卫,
                                                                那些蜜饯花生看起来太棒了!在我们当地的农贸市场有一位女士卖当地的蜜饯榛子,你能把花生换成另一种坚果吗?我可能得加点小豆蔻,因为我已经完全上瘾了。谢谢你提供的所有食谱,但我很难过你没有包括乔凡娜的枫糖奶油,它们太好吃了!我喜欢这张照片,他们能做出这么好的蛋白霜真是太神奇了!

                                                                    • 大卫
                                                                    万博manbetx

                                                                    我只做了用全杏仁做的蜜饯花生,效果很好。但如果你真的用了别的坚果,我很想知道结果如何。

                                                                    • 克莱尔

                                                                    大卫,

                                                                    我读了你的10个制作焦糖的技巧。我的问题是,我可以使用Visions Pyrex锅(玻璃)来制作焦糖吗?

                                                                        • 大卫
                                                                        万博manbetx

                                                                        我不知道那些玻璃锅是什么样子的,所以最好给公司打电话,问问他们的炊具能承受什么温度。

                                                                        • 埃尔希波茨

                                                                        你好,大卫:你的网站是所有网站中最好的。你在洛桑的职位,你
                                                                        附上一张蘸着巧克力的蜜饯橙片的图片。你能
                                                                        告诉我们怎么做。圣诞快乐,恭贺新禧。

                                                                          • 山姆

                                                                          漂亮!谢谢你的启发。顺便说一下,我从你的巧克力书里为你做了蓝丝带巧克力饼干,它们太棒了!!

                                                                            • 比尔罗宾逊

                                                                            很好的造型,对其他东西很有启发。企鹅怎么样?你可以用一个巧克力甜甜圈做基础,然后再从那里开始做。

                                                                              • 朱莉·M。

                                                                              你在这里整理了一份真正美味的美食清单!

                                                                                • 快乐

                                                                                我喜欢你所有的食谱。其实我在找你的焦糖食谱。

                                                                                  • 旅游食品菲尔

                                                                                  嘿,大卫,喜欢姜糖。我在一家制作鸡尾酒的餐厅工作,这让我有了一个用姜做装饰的新鸡尾酒的好主意,谢谢!

                                                                                    • 克莱尔

                                                                                    谢谢你大卫

                                                                                      • Raelynn

                                                                                      亲爱的大卫,

                                                                                      我想知道,除了方便之外,你们提供的焦糖配方和焦糖炼乳有什么区别?焦糖有“理想的”颜色吗?

                                                                                        • 凯特

                                                                                        大卫,我在美国上法语课,我们的老师试图描述一道法国的圣诞菜肴,但她用英语描述起来很困难。她说它涉及到剥壳时是红色的坚果。你可以把坚果涂成糊状,然后放在酥皮里烤。知道她在描述什么吗?我好奇!

                                                                                          • 大卫
                                                                                          万博manbetx

                                                                                          凯特:可能吧果仁糖,哪些是鲜红/粉红色的蜜饯杏仁?我问过一些人为什么他们把杏仁涂成那种颜色,没有人能向我解释清楚,但这可能就是你说的。

                                                                                          山姆:谢谢!很高兴你这么喜欢饼干。

                                                                                            • 吉尔

                                                                                            喜欢你的巧克力白痴蛋糕食谱!

                                                                                              • 苏珊

                                                                                              谢谢你的清单!!明天开始我的节日烘焙,我将从节日坚果和椒盐卷饼混合开始,这样我就可以在烘焙之间有东西吃了!

                                                                                                • 玛德琳

                                                                                                谢谢你的食谱!我想知道你是否确切知道法国人在圣诞节吃什么?在挪威的家乡,我们在平安夜(24日)有一些传统的食物,但我一直想知道在法国(我住的地方)他们吃什么,或者是否有几种食物可以“选择”?:)

                                                                                                  • 贝琪仪式

                                                                                                  我买了你那本关于冰淇淋的好书,现在我得决定买什么冰淇淋机了。万博ios客户端大卫,在亚马逊上对你的那个塑料手臂的评论说它不够结实,无法压住冰淇淋。显然,有些人把它竖起来了,他们不得不用沉重的书把它压下去。德龙吉号船身的塑料桨很脆弱,容易折断。女人该怎么办?大卫,你对此有何看法?非常感谢您提供的信息量和娱乐性的博客和推特。我今天早上五点半就起床了,这样我就有时间在下班前读这本书。贝琪

                                                                                                    • 纽约凯特

                                                                                                    我今天早上刚做了坚果和椒盐卷饼的混合物——它是如此美味,如此简单,感谢食谱!

                                                                                                      • 大卫
                                                                                                      万博manbetx

                                                                                                      凯特:很高兴你喜欢坚果和椒盐卷饼的混合物。我很高兴分享食谱!

                                                                                                      贝琪:我吃了几年了,只有当冰淇淋非常浓稠的时候,手臂才会翘起来。但说实话,这种情况只发生在我身上几次,并不是什么大问题。你可以在我的帖子里读到更多关于冰淇淋机的信息:买一台冰淇淋机

                                                                                                        • 玛丽(也称为Gardenfreshtomatoes)

                                                                                                        告诉你的出版商(下一版),“巧克力白痴蛋糕”(Chocolate Idiot Cake)非常合适……我是个白痴。我没有搞砸。我等不及明天就可以做了!

                                                                                                        万分感谢,大卫。

                                                                                                          • 雪人太酷了

                                                                                                          亲爱的大卫,我爱上了你的雪人。因为我们在这里买不到,你能描述一下它们的样子吗?这样我就可以在我的厨房里复制它们了。祝你新年快乐。:)

                                                                                                            • 贝蒂

                                                                                                            我还没有做到以上任何一点。但此时此刻,我有一个法式苹果蛋糕,是我亲手亲手做的。也许制作它最困难的部分是抑制住在上面放红糖、肉豆蔻和/或肉桂的冲动。我把伊迪丝·皮亚夫(Edith Piaff)放在iPod上,让自己有个好心情,并不断告诉自己这是“特许”。当然,它还没有烤好,我还没有把它从锅里拿出来,所以,也许面包师最终会被证明不符合食谱。那样的话,我就告诉大家这是法国苹果酥皮蛋糕然后向大家鞠躬。

                                                                                                              • 贝蒂

                                                                                                              我本来想谢谢你的食谱的。我一直假装自己是法国人,然后忘了。我太没礼貌了,抱歉,谢谢你。

                                                                                                              蛋糕从烤箱里出来了,看起来和闻起来都棒极了!所有最好的食谱里都有一块黄油,这是巧合吗?

                                                                                                                • 特雷弗洛

                                                                                                                谢谢

                                                                                                                一个

                                                                                                                让大卫的时事通讯发送到您的收件箱!

                                                                                                                15987

                                                                                                                注册我的通讯,并获得我的免费指南,在巴黎最好的面包店和糕点店…

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