杏仁,杏仁和柠檬面包

当蛋糕不是一个蛋糕吗?当你在法国。这些“蛋糕”(发音kek)我们可以称之为“快速面包”在美国,尽管我们通常让他们甜蜜的。所以我得给一个法国人说他们这实际上下降更多类别的蛋糕而不是面包。

人们经常问别人在法国做感恩节。好吧,对他们来说,基本上一天只是另一个随机星期四11月下旬。(尽管有一些疯狂的人清除疯狂虽然大Epicerie寻找新鲜的蔓越莓和罐装南瓜。)虽然我以前错了,我大胆地猜测,没有多少其他文化系统的庆祝盛宴之间的朝圣者和印第安人很久以前发生在美国。我不知道为什么人们会认为法国人. .或巴厘岛,韩国、冰岛、美国节日*,但我们住在这里的美国人庆祝地球上最重要的一天。

因为这一天是一个常规的工作对其他所有人,和人在巴黎需要回到磨第二天(没有vendredi黑色或黑色星期五,无论是好是坏),有时宴会搬到了周末来适应工作安排。万博manbetx网址

除了搜索les canneberges鲜奶油,没有任何迹象表明,感恩节是像在美国。没有黎明前的销售,丰富多彩的超市传单jumbo-breasted胖子,我们没有听永无止境的大量争论盐腌和non-brined土耳其。

人看,土耳其应该是干的,这是野兽的本性。这就是为什么朝圣者给新世界带来肉汁。(我尽职尽责地解释我的法国朋友,他不知道我在说什么)。但是简短的答案是:如果你想要滋润,选择另一个鸟。或者来这里法国和庆祝感恩节。

自从我跨越worlds-France和美国不卷入pre-Thanksgiving恐慌重塑经典假期或找到一个更好的馅饼面团配方。我高兴地去生活在感恩节前的一周。然后,周三晚上我独自在家的时候,我意识到在美国的集体晚上放松在这里。(或者说,)。的每个人似乎都同意的一个假期是最好的美国节日,即使它不完全翻译。这让我有点难过不是它的一部分。

在感恩节,我的忧郁,我平时喧闹的wine-stoked一些举行的庆祝活动美国朋友在巴黎。我们度过了一段美好的时光,和法国客人几乎和我们一样高兴。如果你想知道如何使土耳其潮湿,1)购买法国土耳其,这并不是所有注入了添加剂和水,和2)volailleur吐烤他的烤肉店。呜呼,土耳其很好!潮湿、肉嫩、脆焦糖皮肤会给最好的油封鸭竞选资金。海水卤水的转储,mes艾米斯。

我不应该伤心,或嫉妒,我的美国同胞们,因为在法国我不止一次庆祝感恩节。周六,我乘火车去看望我的朋友苏珊。鲁姆斯住大约一个小时离开巴黎,在timbered-town诺曼底。苏珊住在一个奇妙的房子在英国街和运行一个烹饪学校,在英国街一起,同步位置以及她的国家法国烹饪的精神。

虽然我们没有做美味据英国今年因为很难赚到足够的焦糖苹果馅饼给三十个人。我记得我甜馅我去年我想用)。有一点帮助我和其他几个人,苏珊放在一起一个可爱的感恩节蔓延。

有相当大量的客人,法国和美国。几个提升了眉毛,但当我告诉他们什么是真正的甜馅他们要eat-admittedly,把牛肉脂肪是不寻常的一个苹果崩溃每个人都勇敢地吃它,以及红薯(无棉花糖),泥精制的(土豆泥)原汁的cratere,烤火鸡时,和足够的le闹剧(填料)。

当然,我们美国人堆盘子食物太贵,而法国有点更加务实。当我指出一个朋友从西雅图坐在我旁边,她说,“他们可能认为这只是第一课!”,法国人往往吃的课程。几秒,但我犯了一个直线回到厨房,因为我确信我错过了一些土耳其的皮肤,我不愿意把它浪费掉。

对于那些喜欢娱乐,在假期或觉得自己不知所措,特别是如果你打算有大型集会,le蛋糕是一个很棒的美味的开胃菜和以前一起去晚餐的饮料或一杯白兰地。

我让ClotildePistachio-Chorizo蛋糕,我的首选良方山羊奶酪和培根蛋糕在我的书中,甜蜜的生活在巴黎。所以你可以看到,有很多的变化和选择这些美味的“蛋糕”。

这道菜是苏珊的书坚果在厨房里菜谱的概要,遍布全球,从泰国到西班牙,虽然住在这里在二十年后,法国是最接近她的心。当我们做饭,我们午餐吃油炸玉米粉饼玉米饼从亚利桑那州带回来。

(我不再共享珍贵的玉米晒干我带回法国和法国的朋友因为他们不要过于激动,因为我们美国人做同样的事情,包括一流的红薯和棉花糖,等等。所以我们,厨房的工作人员,吃很好。)

但在晚餐之前,我们一开始用丰富的轻咬,包括片杏仁,杏仁和柠檬面包烤坚果,以及蔬菜沙拉坚果(生蔬菜)dukkah。当所有人都忙于和零食杯泡沫cremant,我是偷偷撕掉脆皮的最佳比特在土耳其尸体之前,其他任何人都可以得到一个裂缝。

晚饭终于结束,每个人都离开午夜后,我们喝白兰地的火,直到温暖的火让我们睡眠,无疑得益于强大的苹果白兰地。第二天早上,我是第一个,当然,俯冲到剩下的填料。土耳其并没有太多的皮肤,肉汁在投手,形成固体,我并不是真的感兴趣在冰冷的芽甘蓝。

和杏的有几片面包或le蛋糕之前,我也设法逮捕任何人醒了过来。这是勒的然后感恩节和除了的悲伤在本周早些时候,我很高兴,早上闻到厨房里的火,还是热烈的壁炉。我很确定没有人在法国吃蛋糕当早餐,甚至在美国。除了我。

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*另一方面,因为在美国我们庆祝圣帕特里克节,在某种程度上,巴士底日(嗯…也许只有在旧金山),我想这是很自然的认为我们的一些假期可能是赞美的地方。并将意义认为法国人很乐意庆祝一个节日,涉及大量的吃。但是,直到我看到罐头南瓜卖不到€8感恩节,我假设在法国不那么受欢迎。