大卫·莱博维茨在塔廷街标记的结果万博manbetx
沙龙de l 'Agriculture
每年从2月中旬开始,成千上万的农民、酿酒师、奶酪师、香肠师和一方舟的动物都会来到巴黎参加一年一度的农业沙龙。沙龙起源于1870年的一个国家,这个国家过去和现在都很热爱农业,人们在餐桌上、在热气腾腾的大锅里、在野餐毯子上、在餐馆里、在切菜时随时准备切片……
法国开胃菜:熏火腿包裹的达卡和菲达干酪
苏珊·卢米斯(Susan Loomis)在法国生活了20多年,从巴黎开始,后来随家人搬到诺曼底的一栋老房子里,并进行了翻新。她在自己的畅销书《在塔廷街》(On Rue Tatin)中讲述了这个故事。我和苏珊在她家度过了很多时光,做了一顿丰盛的饭菜,然后在外面和她一起享受美味的晚餐……
烘焙课上的Rue Tatin:奶油糖果核桃饼干杯
当你带着8个专门的面包师,把他们放在一个乡村厨房(一个配备专业设备的厨房),让他们工作三天,用巧克力烹饪和烘焙,你会得到什么?你会得到一大堆巧克力!如果你没有来苏珊·卢米斯(Susan Loomis)在她位于塔廷街(Rue Tatin)的家中参加为期三天的烹饪课,下面是我们这一周的总结……
法国巧克力在大街上的放纵
我很快就会和我的朋友苏珊·卢米斯(Susan Loomis)在距离巴黎一小时车程的诺曼底的豪华厨房里,参加11月5日至8日的一系列烹饪课程,地点在她位于Rue Tatin的家中。我们将在动手课堂上从苏珊那里学习烹饪技巧和技巧,我将在特别品尝和动手演示中主持专注于巧克力各方面的研讨会:你们将从……
料理弗朗索瓦•奥利弗
当人们问我这个令人费解的问题时,“你为什么住在法国?”,我就直接领他们去最近的冰淇淋店。是的,到处都能找到好吃的食物:西班牙有好吃的火腿和酥饼,杏仁酥饼,意大利有好吃的橄榄油和冰淇淋。在纽约,谁能抵挡住耐嚼的bialy和百吉饼的诱惑呢?但是没有什么可以与…