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Ara浓情巧克力

巴黎从来不缺巧克力店。他们中的许多人都集中在玛莱区或左岸这样的地方,这些地方都是开店比较豪华的地方,但交通也很方便。因此,在所谓的“两位数”区域,你会发现更多古怪的地方,你永远不知道如果你在它们周围漫步会遇到什么。一天晚上在Churrasqueira吃晚饭……

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熊的大蒜(野生大蒜,或坡道)香蒜酱

在过去的几年里,人们对intéressants巴黎的树根和绿色植物越来越感兴趣。这并不是说它们在法国不存在,或者过去不存在。只是很多人要么失宠,要么被oubliés(遗忘)。现在,许多人又回来了。在市场上,我们现在可以买到羽衣甘蓝、羽衣甘蓝芽、彩虹甜菜,偶尔还能买到ail des ours(熊蒜)……

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巧克力巧克力曲奇饼

当我在社交媒体上发布我正在烘焙的东西的照片时,经常有人问我:“我在哪里可以找到食谱?”或者不那么委婉地说,“食谱……puleeeze!!”人们对食谱的胃口是巨大的,谢天谢地,我在博客上和我写的书里都有几百种食谱。我从来没数过,但我敢说我有近一千种食谱……

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芝士球

法国的“terroir”概念是土壤、大气、天气和其他因素的集合,赋予食物和葡萄酒某种味道或风味。在法国以外的地方,这个概念经常被认为是一个难以捉摸的概念。但它确实存在于美国,以及其他国家。我们只是不知道该用什么词来形容。法国人,太…

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枫糖山核桃粘面包

我从来都不是黏包子的超级粉丝,因为我发现很多黏包子都甜得让牙齿尖叫。也就是说,这些水果会降低甜味,增加味道,这要归功于我最喜欢的两种东西:山核桃和枫糖浆。用奶油糖一样的焦糖包裹两颗,似乎让每颗都比单独吃更好吃。我对……感兴趣。

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一个

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