巴黎的chambelland面包店(无麸质)
我不含麸质,但我是面包师。(仅供参考:我也很喜欢Boulangeries。)很高兴遇到任何装满谷物的面包。但是我认为所有面包都不需要里面有小麦。其他谷物和淀粉(从荞麦和黑麦到玉米面和米粉)都用右手制成出色的面包。此外…
我不含麸质,但我是面包师。(仅供参考:我也很喜欢Boulangeries。)很高兴遇到任何装满谷物的面包。但是我认为所有面包都不需要里面有小麦。其他谷物和淀粉(从荞麦和黑麦到玉米面和米粉)都用右手制成出色的面包。此外…
当人们告诉我他们在美国找不到好面包时,这给了我一点皱眉的脸。但是我把那个皱着眉头皱着眉头,因为我旅行的越多,我看到的面包就越好。我喜欢传递这个词,因为实际上,无论如何,每个人都应该可以使用好面包。旧金山湾区有…
我的意大利调味饭几乎不那么多。我从不在餐厅订购它,除非我绝对确定他们会做对的,因为没有什么比不好的意大利调味饭更糟糕的了。但是没有什么比好的更好的了。尤其是一个培根的好方法。一天晚上,当我在Chez Panisse工作时,保罗·贝托利(Paul Bertolli)
由于我们与意大利的亲密关系,很容易在几乎所有巴黎社区找到意大利的Épicerie。(Although locating an authentic Italian espresso is a little more elusive.) I’m fortunate because there are two excellent Italian épiceries (speciality food shops) close to where I live, but most of the places get their items from a distributor, which means the selection is somewhat narrow….
当我在贝鲁特时,我住在一家享用美味早餐的酒店。一种lthough I’m not one that likes to inflict myself on the public in the early hours of the day (when I’m not exactly at my best), the breakfasts with their freshly baked Arabic bread and za’atar-filled croissants helped me make the transition from my blissful slumber, and through that difficult period where…
因此,我们在巴黎开设了第一个豆类到酒吧的巧克力制造商。现在我们有自制的玉米饼。或我称他们为“另外两个理由保持原状”。这也意味着我可以给我致力于将玉米饼从美国带回其他东西的宝贵行李空间,例如山核桃和记忆泡沫拖鞋。