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混合草莓松饼

最近确实是水星逆行,晚上8点20分,我们在家里吃晚饭的时候,我接到了一个电话,电话是从我预订的餐厅打来的,问我们是否会在晚上8点预定的时候出现。我确信我订的是第二天晚上的房间,但是——不对——我弄错了,我们订的是当天晚上的房间。(幸运的是,…

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草莓酱

最近,我收到了一大堆草莓:我从市场上的一个小贩那里买了四篮草莓,我经常去他的摊位购物,他免费送了我两篮,相当于巴黎的一张fidelité(忠诚卡)。所以我花了几天时间来清洗,去壳,切肉和烹饪我的意外收获。我一直在做一些…

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李子Flaugnarde

我又一次发现自己吃了太多的水果。当然,我喜欢梨和苹果,它们在秋初的时候出现在市场上。但我希望夏天能持续得越久越好。所以,当我在市场上看到好的油桃、桃子和李子时,我会把我的菜篮子装满,小心翼翼地确保这些娇嫩的水果不会被……

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Kugelhopf

有一件事似乎跨越了国际界限,那就是烘焙。我每到一个国家都会品尝他们的烘焙。我去过布鲁克林、蒙特利尔和耶路撒冷的面包房,从法式羊角面包、丰盛的德国面包到印度馕面包和百吉饼,我什么都喜欢。在法国,新年刚过,糕点店的橱窗里就摆满了各种大小的巧克力饼干……

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杏酱

去法国旅游的美国人经常会惊讶地发现,早晨醒来,他们的早餐只有几片法棍面包或一个羊角面包。这与我们的早餐形成了鲜明的对比,我们的早餐可以是呻吟板大小,主要包括以下一些(或全部):鸡蛋、香肠、煎饼、培根、燕麦片、麦片、吐司、橙汁和华夫饼。别误会,我喜欢丰盛的早餐……

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一个

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