大卫·莱博维茨标记的结果- 5页中的第2页万博manbetx

今年我不得不暂停制作果酱，因为我意识到我的果酱足够一个没有法国伴侣的正常人吃至少十年。(我不会指名道姓，但有一个法国人一顿早餐就能吃完半罐。)但有一样东西我不会做，那就是蜂蜜，尽管事实是……

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有时我想我生活在错误的département法国。不要误会我的意思，我很高兴能够走出家门，买一根巴黎长棍面包或一袋马卡龙，libremente(免费)。但布列塔尼的食物有我渴望的所有口味:荞麦、蜂蜜、沙丁鱼、牡蛎、芙蓉、海草和气泡苹果酒。哦，是的，还有黄油。…

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我第一次见到Jacques Genin是在几年前，当时他(多少有点出名)在巴黎15区深处一条无趣的街道上一个破旧的店面里工作。我说“著名”是因为随着他的名气越来越大，许多人通过莫特·罗森布卢姆的书《巧克力:光明与黑暗的苦乐参半的传奇》了解了他。后来，人们开始…

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我好奇地记得，在Comme à Lisbonne开业后不久，我路过它。这家店只是一个很小的门面，主打Pastéis de nata，这是一种来自葡萄牙的著名馅饼，通常是用拼盘供应的，因为吃完一个往往不可能停下来。有趣的是，巴黎的一些面包店确实做了pastéis de nata——有些很好，有些只是……

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我开始意识到我不太擅长“观察”。当我在餐馆工作时，有一天我的一个同事对我说:“有两种类型的厨师:实干家和观察者。”这意味着有些厨师会直接和帮厨一起烹饪，而有些厨师则喜欢站在一旁观看。我，我自己，可以被归类为…

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我已经不怎么想这个问题了，但我搬到巴黎的一个原因是，我可以随时去Poilâne，给自己买一大块痛苦Poilâne。就像这样。虽然我来自旧金山，那里有很多非常棒的面包面包店，但Poilâne上的面包有一些特别之处——它……

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路易斯Rendón是我在巴黎最喜欢的人。做玉米饼的是我第二喜欢的人(我想如果我知道他的名字，他可能是第一个喜欢的人)。但在坎德拉里亚(Candelaria)，提供正宗墨西哥食物的是路易斯。坎德拉里亚位于上玛莱区(Marais)，是一家狭窄的餐馆，供应地道的墨西哥食物。最近有一种新的开放态度，一种愿意……

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几年前，一位美国朋友问我，要不要在巴黎开一家快闪店，主打他在纽约用巧克力创作的东西。当时，我建议不要这么做。美国以外的人确实对美国人的饮食有一些先入为主的看法(许多人仍然认为我们都在快餐店吃饭)，但最近一波关于……

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{更新:公主Crêpes于2019年9月关闭。我不打算去Princess Crêpe，我前段时间路过那里，被他们不寻常的外表吸引住了(因为我找不到更好的词了)。嗯，它是“不同的”，就像我母亲过去在遇到不寻常的事情时礼貌地让我说的那样。如果我们在原宿，就很合适了。但在巴黎，这…

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