结果是大卫·莱博维茨的巴黎人万博manbetx
如何在巴黎找到美味的法棍面包
有很多人来到巴黎,迫不及待地想要买到美味的法棍面包,它们装在篮子里,排在铺满面粉的面包店柜台上,似乎在每个街角都有。(人们还在问我为什么搬到这里来?)我有好消息和坏消息要告诉你——有很多……
皮埃尔的马卡龙Hermé -现在是英语
自从几年前我发表了一篇马卡龙食谱以来,读者们纷纷询问皮埃尔的马卡龙食谱Hermé,这本书的食谱就是从这本书改编而来的。当时,这本书只有法语版本。但当我最近在纽约的厨房艺术和信件浏览食谱收藏时,我发现了这本书的英文版,它……
制作法式马卡龙:说明和食谱
好像有一波马卡龙的问题向我袭来。与les布朗尼和le gâteau weekend(磅蛋糕)不同,成功的马卡龙更多的是技术的结果,而不仅仅是根据食谱。网上有很多小技巧可以帮你搞定这些小恶魔,包括一些有趣的食谱。你可以找到我的巧克力…