如果我离开了巴黎，我会想念的15件事

111条万博ios客户端评论-05.27.2009

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在最近的一次新书发布会上，在我聊天和阅读之后，有一个小的问答环节我的新书．唯一的指导方针是我告诉人们两个问题是禁止提问的。

一个是;“你为什么搬到巴黎去?”，另一个“你打算在巴黎住多久?”因为有人问我至少一天6次，我在这里已经7年了，(所以算算你就知道为什么了我爱marre)，我想我应该直接回答他们这本书彻底解决掉他们。

只是当我这么说的时候，有那么一会儿，我有点盲目，因为我能看出来每个人都要举手问这两个问题中的一个。再乘以150多人，我不会让你再计算一遍，但你知道我面对的是什么。

但有人问了我一个很好的问题:“如果你搬走了，你会想念巴黎吗?”这让我无言以对。在这本书中，我想真实地描述我在巴黎的生活，在美好与不总是美好之间找到平衡。有时人们会关注我在这座城市生活中不那么吸引人的方面，主要是因为这比倾听巴黎是一个多么壮观的城市更有趣。

所以，如果我离开巴黎，这里有15件我会想念的事情.....

1.愚蠢的时尚感

在很大程度上，巴黎人是一个相当时髦的群体。嗯，是年轻的。但年纪大的人更倾向于穿着舒适，而不是时尚，如果有超过50岁的人穿牛仔裤在美国，他们要么是上浆了，有很重的永久折痕，要么是松紧带在肚脐以北几厘米处。

但当你在城市街道上遇到穿着钓鱼背心的男人，在人行道上散步，显然没有什么咬人的东西，看到67岁的老妇人穿着短得足以让在皮加勒跳钢管舞的姑娘脸红的裙子时，你会觉得有点奇怪。

2.缺乏古怪的饮食和运动怪人

除了上周我在杜伊勒里宫(Tuilleries)看到一个穿着帆布鞋慢跑的女人，大多数人并不痴迷于锻炼或健身。(如果你去过这里的健身房，你就会明白为什么可能避免它们)。法国人是一个投产了但没有人会在凌晨4点15分起床，跑一圈，上一节动感单车课，然后在喝早上的麦草汁前练一小时铁。因此，你很少看到像在加利福尼亚那样在健身房过度膨胀的身体。我对此心存感激。

奇怪的是，你也少了过多的身体。这有很多原因，每次我提起这事都会惹上麻烦，但据我所知，这里很少有人害怕食物。我记得我在美国做烘焙演示时，一个人告诉我他们不再吃新鲜葡萄了，因为“它们的卡路里太多了”，另一个人问我对“低碳水化合物巧克力”的看法。

我怀疑在法国很少有人认为新鲜水果是敌人，而且我敢肯定，如果低碳水化合物巧克力曾经存在过，它来过又去了——谢天谢地。

3.Velib

当然，我们的开始并不顺利，但在使用了几年几乎免费的自行车之后，唯一能让我骑métro的方法就是把一块低碳水化合物的巧克力举到我的头上。(或我的嘴。)

“你不怕巴黎的司机吗?”我问。说实话，我只是在走路的时候害怕它们，因为它们往往会加速，把行人视为讨厌的东西。(如果他们能看到的话。)但自行车被当作交通工具对待，人们与它们共享道路。当然，你需要勇敢，不要害怕在高速行驶的公共汽车或出租车前急转弯。(好吧，我不推荐出租车。)但我在旧金山和疯狂的司机在拿铁、瑜伽垫和在普锐斯车里敲iphone上的短信的痛苦经历，比我在巴黎的经历多得多。

Vélib’项目的另一个优点是，篮子是非常好的冷却架，如果你要穿越城镇司康饼交付。缺点是你需要在停车的时候小心刹车，除非你的司康饼很安全。

4.Les年轻人hommes腰围小得不可思议

等待。在你报警抓我之前，我告诉你，事情不是你想的那样。我只是惊讶于这里的一些年轻人竟然如此苗条。我的意思是，有些牛仔裤是如此柔软，以至于你想知道是什么支撑着它们。(从内衣一直露在外面的情况来看，通常不会太多。)

我不知道他们是怎么做的，但我想要一个。

这样的腰围，可能不是你想的那样。

5.的Brusque-ness

虽然一开始这可能令人不快，但一旦你自己变得唐突，生活就会变得容易得多。说“不”比说“是”容易得多，把别人推开远比扭曲自己绕过别人要省事得多。如果你想知道为什么有这么多kinesitherapists在巴黎，这是因为每个人的脊椎都因为无休止的扭曲和旋转而不正常。

所以为什么要把你的感觉藏在心里呢?竞选总统?如果有小孩想偷你的口袋，就扇那个小流氓的脸。如果有人在自行车上超车，冲他们大喊大叫。你可以在人行道上全速前进。我是说，那些行人以为自己是谁啊?他们不知道人行道是给谁用的吗?

我已经开始享受这种艺术:在与官僚和店员打交道时，我可以看出谁是强者:如果你不为自己辩护，他们马上就会把你打倒。所以我真的很努力地进行自信训练，奇怪的是，我的背痛也消失了。

6.幽默感

法国人真的很有趣。他们很欣赏证券交易委员会的幽默感。有一层薄薄的表面需要被打破，但一旦你做到了，你会发现他们喜欢大笑。不幸的是，有一些是我的损失，但我并不是在反对他们。因为我在他们家也喝过几杯。

7.黄油

我认识的一个巴黎巧克力商，有一些知名投资者排队等着在纽约开一家糖果店。他去了，查看了地点，巡视了一下，和每个人开了会，然后回来。

他回来后，我问道;“那么，你打算在纽约开业吗?”

”非他告诉我，这不是不可能的。黄油是不是好．”

你可以在美国找到可以接受的黄油，但说真的，当你吃过美味的法国黄油时，美国的大多数东西(即使是花哨的有机配方黄油——不管什么味道)都是相当普通的。我在两者之间来回徘徊Beillevaire而且Bordier(我现在回到了博尔迪尔)这就像在丹尼尔·克雷格和科林·法瑞尔之间做选择一样。每天面对这样的抉择，人们仍然问我为什么搬到这里来?

8.便宜的(可喝的)葡萄酒

上次在加州，我去了一家稍高档的披萨店。因为等候时间太长，我点了两杯rosé，每杯13美元。所以，两小杯酒，加上税和小费，我损失了30美元。两杯半满的。我想再要一个，但我不敢。好吧，是的。但当我的信用卡账单来的时候，我并不兴奋。

听着，我不会嫉妒任何一个开餐厅的人，因为这是一份辛苦的工作，而且收入与头痛和疯狂的程度是不相称的。我还认为，为我们生产食物的人应该得到适当的补偿。但如果有人能告诉我，为什么2盎司葡萄酒的价格与一整块用有机面粉、当地奶酪和手工挑选的蔬菜制作的披萨饼一样贵，或者是一片用新鲜搅拌的冰淇淋和用附近产的从豆到棒的巧克力制成的巧克力蛋糕的两倍，我愿意听。

在法国，葡萄酒已经融入了人们的日常生活有是便宜的。虽然在美国我不会相信3美元一瓶的葡萄酒(抱歉，两美元一瓶的酒很糟糕，而且这话出自一个不是葡萄酒鉴赏家的人之口)，但对于日常饮用来说，在这里你可以找到不到5欧元的非常不错的葡萄酒。每瓶5欧元。

我认为，即使是巴黎的三星级餐厅，一杯rosé要价10欧元也无法逃脱处罚。如果他们想这么做，就会被赶出城。

9.没有绕着小弯子兜圈子

我必须习惯的一件事就是法国人是多么的“诚实”。这是一种笼统的陈述，你可能会挠头，因为上次你从市场回来，发现一个腐烂的桃子在你的包底部，或你数了你的零钱几分钟后，发现你少了几个分．

如果你一直在关注我的眼镜传奇，你会发现我最终决定买我挑选的那副眼镜。我去了那家商店，拒绝了她试图推给我的所有昂贵的专业镜片后，我问那位女士对我买的眼镜有什么看法。

“嗯，它们很好……只要你不穿着它们出门。”

10.你可以通过调情得到你想要的一切

除了直截了当的时尚建议，她还把价格降了10%，因为我让她笑了。

11.波动

法国人不会溺爱你，即使你是个婴儿。事实上，如果你看到小孩子行为不端，很可能他们不是法国人，因为孩子是被控制的，而不是被允许的全权委托表现得像孩子一样这对我来说没什么。

但如果你走在街上，一辆自行车或汽车挡住了你的路，与银行柜员争论为什么你拿不到收据(或找零)，或者在市场上一位女士挡住了你的路，你可以放松下来，没有人会把你想得更坏。事实上，你会因为勇敢地面对他们而赢得他们的尊重。

(免责声明:除非你能做得很好，否则不要尝试elan和/或你的法语很好。否则，我不承担任何后果。)

12.在餐馆就餐

上次我在美国的时候，我几乎不能在外面吃饭:餐馆太他妈吵了!在所有的网上公告栏之类的地方，每个人都在抱怨餐馆太吵了。但各位?你听到那些食客们声嘶力竭的尖叫了吗?

让我们听听for服务的理解．根据人们的价值和税收收入来支付他们的工资，然后用这些钱为所有人支付全民医保(不仅仅是为某些行业的人，而不是其他行业的人)，消除服务员和厨师之间收入的巨大差异，扔掉那些乞求零钱的愚蠢小费罐，忘记人们对服务好坏的抱怨(如果一个地方的服务不好，就不要再去了;就像所有其他服务行业一样，你不会给空乘人员、售货员、干洗店和图书管理员小费)，也不会去想应该给15%、18%还是20%的小费，而是直接给让一切都更容易，适合食客、老板、服务员和厨师。

13.咖啡馆

寇比Kummer领军写了一篇关于我、这本书的基调和我对法国咖啡的感受的精彩文章。但是说法国人cafés“不友好、阴郁”的印象并不完全正确。cafés就是聚会的地方，对我来说，越普通越好。我最喜欢的是那些老餐馆，里面的服务员穿着上浆的长围裙，弓着腰，在你点餐的时候嘟哝着。我在那里花了几个小时试图赢得他们的好感，我还没有成功。

我喜欢咖啡馆。只是不是咖啡。最近罗曼问一个酒保:“为什么咖啡这么难喝?”它尝起来像铝。”我觉得你需要有巴黎本地人的认证才能做到这一点，但是柜台后面的人回来了，“来了ça，先生……”(“因为事情就是这样”)然后走开了。他一定是联合国真的《,太。

14.插队

很多人觉得这很烦人，但对我来说，现在这是我生活的一部分，是我每天的游戏。我是一个心甘情愿的玩家。我是说，谁喜欢排队啊?我也不。所以我现在也想尽办法滑到前面去。我残害过老妇人，踩过婴儿就为了在队伍中占个位置。

虽然我写了我的技术更广泛这本书最重要的是不要屈服于任何人，也不要有眼神接触。如果你被抓了，就照做耸肩的否认，然后继续。