剪刀
在厨房小工具的世界里消失了,有一些看起来很酷的和一些可能会让你看起来像一个傻瓜。当你生活在一个小厨房,事情变得很残酷,当自然选择,只有生存必不可少的设备。
是的,我的混合机和咖啡机得到过多的空间,但这只是因为我不成比例的时间使用它们。但下面,每一年左右的时间里,我通过我的小抽屉,拿出任何我没有使用很长时间。
我的巧克力温度计停留,连同我所有的量杯,一双樱桃去核机(我投资了两个,这确保帮助),超好用的小抹刀,一堆塑料刮刀,至关重要磨泥剥皮器罗斯的mini-spatulas我买了劳德代尔堡(哪一个可能认为是愚蠢的,但是我使用它们),开瓶器最重要的,冰淇淋勺在每一个可能的能力,和我迈克尔的坟墓从目标蔬菜刷,我一直藏在抽屉里,因为“人”一直试图用它来擦洗锅碗瓢盆,我不知道下次什么时候我会得到我臀部再次回到一个目标,以防我需要替换它。
但是其他的事情,比如金属玻璃,蟹叉,天使蛋糕刀,看起来像一个来回挑选,饼切形状的冰淇淋(对不住了,谁给我…但是,嘿,我用它一次),现在藏在一个盒子里的内阁下面我下沉,我可能只会再次看到下次我移动。
但一项,甚至不让它进抽屉里,我保持在我的范围内,是一个坚固的剪刀。我每天都越来越多的使用它们,并已经开始使用他们的许多事情,我曾经用一把刀。切,我修剪萝卜叶子泡菜在一碗炒饭(所以没有污点砧板),整齐地剪鱼,用户用羊皮纸,部分pita三角形敬酒。
和我最近成为转换为使用它们削减了烤小鸟,像一双几内亚母鸡我裹着熏熏肉和烤上周末在苹果酒。他们做简单的工作任务,因为您可以在烤盘上做正确的工作,你不会失去的所有美味的果汁会级联的砧板和制造混乱。
给自己买个像样的一对。我是由厨房助手(部分烹饪的治愈程序),如果我可以切片面包,我会的。一双好的应该花费12 - 15美元之间。节俭,我做了一次误买一双便宜的,我捡起宜家,现在在盒子下面我下沉。
访问您的本地厨具店,拿起scissors-literally。他们应该感到固体和充实你的手,轻松地移动,而不是觉得工作来打开和关闭它们。你应该感觉如果你是剪裁通过鸡的骨干,骨头会裂,而不是剪刀。
自从我开始使用剪刀越来越多,而不是刀和砧板,我减少了菜我要洗,和混乱,这是你不能把一个价格。所以,虽然我已经摆脱了很多无用的小玩意,我的剪刀,我很高兴地说,削减。
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