我最喜欢的工具刀
在2007年我开始写这篇文章。是的,我知道你们中的一些人可能还没有出生,但我是我一生到库克和贝克和共享是什么我最喜欢的一个刀。由于搜索引擎,然而,你过去总是徘徊在接近。的好处之一有一个博客,你可以改变它。我们不经常有机会改变过去,有二千零八博客文章在我的腰带,我很幸运,我可以改变我的裤子(或文章)每当我想要的。这是时间去修改它。
当我还是一个厨师,我最喜欢的日本刀并不是一些花哨的切片机,允许你将一片苹果那么好你可以读报纸。当你在一家餐厅工作,你几乎全速一旦你滑丑陋,但很舒适工作鞋(相信我,我经历过各种各样的工作鞋可能)pre-clog天(我认为这可能是结束了吗?),直到那一刻,最重要的,工作后的玻璃你嘴边的酒。
三刀每个厨师都需要,无论是在家还是在工作,是一名厨师的刀,一个削皮刀和一个面包刀。然而每一行库克(和家庭烹饪一个城市大小的厨房柜台)知道溢价空间,我补充道一个小锯齿刀三部曲集合。我喜欢那个小刀子,这花了我7美元。
那把刀的价格上升的时候,我发现了另一种刀,在同样的价格,我用于一切,从切片西红柿砍掉块法式面包。刀似乎消失了从生产和抵制我的上级能够在网上找到的东西。(我认为是唯一的原因人们问我为他们寻找信息而不是寻找自己。)
现在,我已经达到了这个小锯齿状的号码是可用专业工具刀,或者一个标准模型。它拥有一切;价格、可用性和最重要的是,它是锋利如见鬼。
我有其中一个好几年,它仍然是有效的一天我买了它。我用我的一切:切片易怒的淡灰褐色,矮胖的樱桃番茄、甜菜、特别是擅长柑橘。它大多数工作最大的轻松地和它的小尺寸也使得它的空间——(和金钱)挑战厨师。
所以我要用这未来几年。事实上,我买了两个,一个更漂亮的处理(称为箴模型),常规模型你可以在网上找到,尽管我发现常规的销售在纽约市的五金店在仅为5.99美元。所以最好的交易并不总是在线。
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