Oursons Guimauve
有一种误解,认为法国人不吃垃圾食品。虽然附近药店的货架上确实摆满了各种药品,但有些食品却不属于高风险食品的范畴。重获其他类别。
看到青少年畅饮已司空见惯la可口从人行道上的塑料瓶中,经常能看到一个巴黎人拿着一个袋子McDo。在糖果部门,可疑的Tagada不幸的是,我吃到的是融化在crème brûlée上的草莓棉花糖,而不是一层脆脆的焦糖(相信我,这不是什么进步……),还有时髦餐厅里更高级的甜点。两者我都觉得很不愉快。但有一种垃圾食品我和他们一样喜欢:les oursons guimauve。
必须承认,我对任何用棉花糖做的东西都很着迷(例如,我爱这些神圣的烤coconut-covered棉花糖不要让我开始Mallomars),尤其是当它们被裹上巧克力的时候。还有一件事我必须承认:我正在为一种充斥着棉花糖的冰淇淋写一篇杂志文章,我想用商店里买的guimauves。
因为在法国,几乎所有超市里的棉花糖都被涂上了令人厌恶的粉色或绿色,所以我选择了蘸了巧克力的棉花糖(谁能怪我呢?),带了一包回家oursons guimauve也就是棉花糖熊,有时更可爱的名字叫棉花糖熊Les nounours à la guimauve或棉花糖泰迪熊。
当我撕开那个蓝色的塑料袋时,我直接从里面拿了一个塞进嘴里。裹在棉花糖上的薄薄的一层牛奶巧克力恰到好处,当我咬下下面柔软如垫的棉花糖时,它很容易脱落,消失得无影无踪。所以,尽管法国人吃亏了,但我敢说他们这道菜做得不对,即使它确实属于可疑的“垃圾食品”范畴。
但我并不担心这个。我唯一担心的是现在我需要回到商店买更多的东西;我已经吃了袋子的一半了——而另一半肯定坚持不了多久了。
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