Eeyore的Requiem鸡尾酒
而得名Eeyore,一个来自小熊维尼(Winnie)的角色,就像灰驴一样,其创作者托比·马洛尼(Toby Maloney)称之为“文学中最痛苦的角色”。尽管有这个绰号,但这种诱人的鸡尾酒具有我无法抗拒的吸引人的苦味。更不用说颜色了;如果您处于低迷状态,那么生动Eeyore的安魂曲鸡尾酒肯定会吸引您。
来自于阿马罗布拉德·托马斯·帕森斯(Brad Thomas Parsons)撰写,这是关于意大利苦味难以定义的世界的杰出书籍。大多数是黑暗的,残酷的,草本的……坦率地说,神秘。很少有生产商会揭示其特定配方中的内容,并且可以包含从大黄根和野蓝莓到藏红花,薄荷和朝鲜蓟的任何东西,但是它们的配方(和成分)通常反映了他们的。风土,周围生产的地方的周围区域。
可能最著名的是费尔内特·布兰卡(Fernet-Branca)来自意大利,但鲜为人知的是其法国堂兄Fernet-Vallet在墨西哥制造的。这个法式 - 墨西哥如何阿米尔(正如法语所谓的)来吗?
在法国试图殖民墨西哥法国人亨利·瓦莱特(Henri Vallet)并没有按计划进行,他留在墨西哥并开始蒸馏。其余的是佛朗哥 - 墨西哥炼金术的混合物。
这种鸡尾酒从红苦的苦味中获得美丽的色调,也称为开胃酒。来自意大利的Campari是最著名的,但法式制造的Dolin Bitter deChambéry很棒,尽管在美国不可用,但是美国制造Bruto Americano并出发红色开胃菜很棒。卡佩莱蒂是来自意大利的另一个红苦。
无论您使用什么红苦苦,它都会与甜食一起握住布朗克苦艾酒和杜松子酒和阿马里(Amari)的一些杜松子酒,以确保鸡尾酒牢固地保持在“不甜”的鸡尾酒营中。这就是我喜欢我的鸡尾酒的方式,如果您也这样做,请尝试一下。最好的是痛苦。
Eeyore的Requiem鸡尾酒
- 1 1/2盎司红色苦味apéritif,,,,(有关建议,请参见帖子)
- 1盎司法国布兰克·苦艾酒,,,,(最好是Dolin)
- 1/2盎司杜松子酒,,,,(最好是坦克雷)
- 1/4盎司塞纳
- 1/4盎司费尔内特·布兰卡(Fernet-Branca)
- 2破折号橙色的苦味
- 3橙色的曲折
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将红色的苦味apéritif,苦艾酒,杜松子酒,塞纳,费尔内特 - 布兰卡和橙色苦味加入混合班。用冰填充三分之二,搅拌直至淡化15到20秒。
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过滤成冷藏的轿跑车玻璃。从两个橙色的曲折中表达油,向下五颜六色(面对饮料),然后挤压以在饮料表面上提取油。丢弃两个曲折,并用第三次装饰饮料。