里尔，Aux Moules和水槽
“三个星期? !这是所有吗?他们哄堂大笑，这是对我在前几天的一个晚宴上告诉大家，我在寻找水槽、瓷砖、灯具等装修时遇到了多大的麻烦的回应我的公寓．我真的花了好几个星期的时间去查阅管道产品目录，在无数家厨房设备专卖店里寻找，还严重依赖我们的朋友——互联网，寻找一个普通的、大的、白色的洗涤槽。
我不想要一个大得足以装下几只锅碗瓢盆的大盆(我心里只剩下再去一次宜家了，我要把那当作真正重要的东西)。我对紫色或绿色的不感兴趣。你不会认为这有那么难——我也没有——但经过整整三个星期(我的意思是，21天21夜)，我终于在法国找到了一个。唯一的问题吗?这是在里尔．
正如我在这里向许多朋友展示的那样，什么都有可能所以我们决定一日游到巴黎北部的城市，那里距离巴黎只有几个小时的路程，在那里吃一些当地的食物。因为现在的事情太疯狂了——想象一下，如果我花了三周时间去找一个水槽，那么我真的需要开始着手找一个马桶、一个毛巾架、厨房橱柜把手、一个肥皂盘和灯泡——所以我没有大量的时间。
但总有时间吃Merveilleux，一种巧克力斑点糕点里面堆着蛋白霜和奶油，还有les拷花(华夫饼)，里尔的另一个特色。拿起我的洗涤槽，用毯子把它藏在后备箱里(是的，我明白了这些东西有多珍贵)，我们来到了星期天马尔凯de Vieux-Lille．
外面是卖衣服的人，衣服上有太多的扣、拉链和褶皱，还有一箱箱的塑料家居用品和筒袜，但里面是一个不错的市场，有几家当地的面包店，一些看起来很好吃的熟食挂在房梁上。我拿起一袋les拷花里面有菊苣奶油。罗曼不能吃，因为太甜了。但在我开始吃甜食之前，我吃了一个。我们会去Aux Merveilleux de Fred但是队伍排在街区那头，我想要一些moules-frites．
一个当地人告诉我们的辅助着在向我们保证这不是一个旅游陷阱之后，我们找到了那里，高兴地发现了一个迷人的啤酒馆，吧台上排列着啤酒瓶，在一个清爽、寒冷的周日下午，这里挤满了当地人。
有一件事立刻打动了我，那就是开放式厨房，厨房里的人是多么快乐和友好。当你生活在巴黎这样的城市时，你会习惯人们的压力和疯狂。有点像我每天早上在镜子里看到的那个人。巴黎很容易给人一种巴黎=法国的印象，所以离开城市一段时间去看看法国的其他地方很重要，那里的人很开放，很放松，包括我在内。
我们都点了配“蜗牛黄油”的贻贝，我的同伴不太理解。”达维德，我不理解pas....他说，不知道该用什么做黄油，因为黄油应该配蜗牛，而应该配贻贝。(但这没关系，因为我还在对着自动路线上café的所有人挠头，抱怨咖啡太浓了。)不过，当他们端上来两大锅冒着热气的青口贻贝，配上淡绿色的黄油时，他就挺过来了。但对于les Provençales和一个美国人来说，再多一些丁香就能让这些讨厌的蜗牛永远回到它们该待的地方。
我对开放式厨房非常感兴趣，在那里，客人们可以在众目睽睽之下烹饪，还有一个大炸锅。不得不站起来，打个招呼，再仔细看看。这些人是真正的大师les薯条．我是说，看看那个装置!
好吧，那不是我吃过的最好吃的薯条，这让我不禁要问为什么在一个国家里，很难找到用新鲜土豆做薯条的餐馆有土豆的这位因拯救法国而备受尊敬的人，甚至有一个métro站以他的名字命名?但我想我也需要几周的时间来解决这个问题。
据我所知，至少需要三分钟。
所以在罗曼和我把我们的马麦酱一个着洗得干干净净，把锅底最后一点酱汁擦干净，确保玻璃瓶里没有酒了，我们分了一份挞挞盟苏克雷浸在红糖酱里。然后，由于吃了太多糖，我们回到了车上。
冬天的太阳落在我们的背后，我们的肚子里装满了奶油馅饼、炸土豆片、华夫饼和鲜奶油，我们带着一个新的水槽安全地返回巴黎。
巴黎的Lillois特色菜
Meert(华夫饼)
