跳到内容

新玛丽咖啡馆

我最喜欢的经典法国餐厅Moissonnier从一位读者那里得知关门的消息(谢谢你的提示,Annette),这提醒了我经营一家好餐厅的挑战。食物是传统的法国菜,做得很好,由厨师/老板精心准备,他的妻子负责餐厅的细节。开车经过的地方,年轻一代对奶油酱蛋露不感兴趣……

1 k股票

继续阅读…

是的,瑞士以中立著称,但瑞士的食物通常是国际混合的。这里有一些很棒的当地特色菜肴,但也有很多其他的菜肴受到了周边地区的影响;即德国、意大利和法国。所以,这个国家最好的百货公司叫Globus似乎是再合适不过了,因为它的名字似乎包含了一种哲学……

13股票

继续阅读…

乐谱

当我出去吃饭时,通常不是带着写一个地方的意图。我出去吃饭是为了和朋友们共度美好时光,享受美食。(也许再来一点酒。)但我发现,每当我没有预料到的时候,我就会偶然发现一个值得谈论的地方。Septime开了,在……

344股票

继续阅读…

鸡芒果沙拉

在夏季的几个月里,当巴黎的温度飙升到几乎令人难以置信的高度时,我在屋顶上的公寓就变成了一个火炉,很多晚上,我们会在屋顶上享用晚餐,俯瞰城市,看着炎热的一天之后其余的部分冷却下来。不知怎么的,我的公寓不享受同样的冷静期,也许这是我为离得更近而付出的代价……

196股票

继续阅读…

泡菜

我第一次发布这个泡菜食谱是在2008年。(实际上,我在当年早些时候曾发布过另一个泡菜食谱,但后来发现我更喜欢这个。)当时,我刚到巴黎,很难找到泡菜。你可以在一些韩国市场买到,比如圣安妮街的Ace Mart和K-Mart,但是韩国的……

907股票

继续阅读…

泡菜的食谱

如果让我说出我最喜欢的菜肴,我会在越南菜和韩国菜之间摇摆不定。两家餐厅都提供炭烤肉、腌制或卤汁蔬菜,以及各种活泼、有时辛辣的调味料。为什么不喜欢呢?如果你去当地的商店储备一些特定的食材,大多数你不熟悉的民族食物都能马上买到。直到……

227股票

继续阅读…

一个

让大卫的时事通讯发送到您的收件箱!

15987

注册我的通讯,并获得我的免费指南,在巴黎最好的面包店和糕点店…

Baidu