如何精确的配方需要吗?
我一直在做大量的工作在最近的食谱,同时,考虑recipe-writing已经进化的方式,特别是互联网在烹饪的过程中采取了角色。同时,有人采访我关于写作的区别食谱食谱和一个博客,我给有点冗长的回答(我仍然编辑…
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作为2011年接近尾声,我看看我收集的堆栈的书我的书架(和堆积在我的地板上…在我的床旁边,和堆在我的厨房…),想知道我要煮和烤。我不能帮助它,虽然我爱食谱。这些书我忍不住应对2011年,…
几的书已经放在我的床头灯在过去的几周里,我一直享受动用,来回。他们完全不同,我没想到会看中他们都像我一样。这些作者和书都是教人们做饭,从不同的时代和不同的风格。和…
2010年是一个非常大的食谱。当我说“大”,我指的不仅仅是食谱今年发表的有很多,但其中一些是巨大的。准备甜点把贝克的规模超过3磅,和随后的书,全年继续考验我的极限强度、开胃甜点等重达…
在最近出版的一本事件在当地的书摊在巴黎,我遇到了阿兰机构销售一个非同寻常的选择的食谱,菜单,和凹印,所有有关食物和酒的乐趣。自然,选择严重倾斜向法国美食,和我小时候confiserie当我开始拼命在成堆的书。我看过…
10月在纽约的时候,我爱上了你。深沉而疯狂。我和一个朋友换公寓,当我翻阅她堆新烘焙书,我变得对一个特定的不可救药:烤:烘焙的新领域。尽管我的行李箱都是危险over-packed(尽管我的新iMac不仅仅是值得的…
许多人梦想着把他们的食谱或博客变成一个食谱,我希望回答的一些问题你可能有关于这里的过程。以下是一些指针可能帮助你,但是我已经策划几个优秀的互联网的大量链接从经验丰富的食谱作者和编辑的建议我发现特别有价值的和深刻的。散布在这篇文章中有很多…
我爱全谷物食品,我爱巧克力。所以当我看到这个好奇Muzzi巧克力很棒的意大利餐厅和杂货商,非盟村意大利,我不得不将它添加到购物篮。在酒吧是小片的膨化farro,或作为一个会说英文的拼写。(epautre在法国,在德国和斯佩耳特小麦提供了…