结果标记为大卫·莱博维茨（David Lebovi万博manbetxtz）的羔羊 - 第2页，共3页
维克多·丘吉尔·布彻（Victor Churchill Butcher Shop）
我对肉的了解可能会适合牛lo的尖端，但是当我进入维克多·丘吉尔（Victor Churchill）时，这仍然无法阻止我掉下下巴。当我问朋友关于在悉尼访问的地方时，Anissa Helou对我说：“您必须去那个屠夫！”我不知道谁是“那个屠夫”，但是一个简单的在线搜索引导了我…
Cotogna餐厅
I’m going to get this out of the way right off the bat: I worked with Mike Tusk at Chez Panisse – he was a cook upstairs in the café and I was downstairs in the pastry department, and although I knew he was a good cook, I was blown away the first time I ate at his restaurant, Quince. I went there shortly after…
Le Pont de Brent
在与厨师StéphaneDécotterd一起访问Vevey市场后，我们回到了他的餐厅Le Pont de Brent，这是他的餐厅，位于湖边瑞士湖小镇蒙特勒（Montreux）上方。当他刚刚采购的一天时，他正在铺设鱼时，我注意到厨房对送货前的服务异常平静，我没有看到通常发生的恐慌中的任何人……
