无花果,芝麻酱和牛奶巧克力曲奇饼干
我们当中没有多少人看到它来了,当然不是我,早在1989年La Brea Bakery开业时,我想:“谁会在洛杉矶购买新鲜出炉的面包?这是永远不会工作的……”正如他们所说的,其余的就是历史,就像La Brea Bakery和Campanile餐厅,这是同一西班牙式建筑(Charlie Chaplin建造的)的邻近餐厅,…
我们当中没有多少人看到它来了,当然不是我,早在1989年La Brea Bakery开业时,我想:“谁会在洛杉矶购买新鲜出炉的面包?这是永远不会工作的……”正如他们所说的,其余的就是历史,就像La Brea Bakery和Campanile餐厅,这是同一西班牙式建筑(Charlie Chaplin建造的)的邻近餐厅,…
在与厨师StéphaneDécotterd一起访问Vevey市场后,我们回到了他的餐厅,他的餐厅位于瑞士湖畔瑞士小镇蒙特勒(Montreux)上方。当他刚求助于他的一天时,他正在铺设鱼时,我注意到厨房对送货前的服务非常平静,而且我没有看到通常的恐慌中发生的任何人……
我在纽约市列出的地方的第一个地方是艾琳·麦肯纳(Erin McKenna)的纽约面包店。自从我看到工作人员受到爆炸的视频以来,我一直在那里去那里参加乐趣和嬉戏。该面包店归Erin McKenna拥有,并具有无麸质或精制糖制成的纯素食甜点。还有零食...
我不知道我的祖母是否喜欢做饭,但她肯定擅长。这是一件好事,因为她肯定喜欢吃。当人们告诉我时,“我没有时间做饭。我有一份工作和两个孩子在家里。
去年,我读到有关洛杉矶的糕点厨师转变为狂欢者的信息。She was becoming known around those parts for her tender caramels, blended with wisps of sel de mer (sea salt.) Inspired by the amazing CBS, caramel-beurre-salé caramels produced by the master himself, Henri LeRoux, Christine Moore’s caramels are indeed the best I’ve had in the US. A friend drove me out to the Silverlake…