大卫·莱博维茨的马卡龙万博manbetx
巴黎的10个美食车创意
除了零星的crêpe小吃摊,巴黎并不是一个以街头小吃闻名的城市。还有malheureusement, Pierre Hermé卡车不营业,虽然那不是很好吗?(然而,如果是的话,我可能会在我的房子里跑着寻找零钱,每次我听到它来找我,就像我做的好幽默冰淇淋车……
Pineapple-Coconut杏仁饼
到目前为止,几乎所有人都熟悉巴黎马卡龙了,这种小杏仁蛋白三明治夹着奶油馅,压在一起,现在在世界各地都能买到。但如果你去巴黎附近的面包店,你会发现另一种“马卡龙”——Rochers à la noix de coco,因为法国人喜欢缩写,所以经常被缩写为Rochers coco。他们……
2011年最受欢迎的烹饪书
2011年即将结束,我看着书架上收集的一堆书(有的堆在地板上,有的堆在床边,有的堆在厨房里),想着我该如何用它们来烹饪和烘焙。不过,我就是忍不住——我喜欢烹饪书。这些是我在2011年忍不住要读的书……
在澳大利亚悉尼哪里吃饭
如果我回到悉尼,我可能永远不会离开。这不仅是因为到达那里需要花上一整天的时间,或者从时差中恢复过来(澳大利亚人对此再清楚不过了),因为对他们来说,去任何地方,这也是一段相当长的旅程。但我觉得有趣的是,每当我告诉当地人他们的城市有多伟大时,
皮埃尔的马卡龙Hermé -现在是英语
自从几年前我发表了一篇马卡龙食谱以来,读者们纷纷询问皮埃尔的马卡龙食谱Hermé,这本书的食谱就是从这本书改编而来的。当时,这本书只有法语版本。但当我最近在纽约的厨房艺术和信件浏览食谱收藏时,我发现了这本书的英文版,它……
咖啡馆Pouchkine
在巴黎,一个到处都是精美糕点店的城市,要抓住我的肩膀让我集中注意力,真的需要一些重大的东西。不是我不欣赏其他的,而是当你看到Café Pouchkine网站上令人瞠目结舌的糕点时,你会忍不住停下来,全神贯注地站着。
你会在法国超市里找到的10种愚蠢的食物
1.Mes 4 Croissants Poppin ' fraîche已经走向了全球,即使在巴黎有超过1200家面包店,当你可以简单地展开一包面团状的新月形面包,永远不会从舒适的面包里滑出来时,为什么有人会在早上麻烦地走到街的另一边去买一个新鲜的黄油牛角面包,只要90生丁。对于所有你…