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mes 4羊角面包 打开羊角面包

1.Mes 4羊角面包

机械舞的鲜奶油已经走向了全球,即使在巴黎有超过1200家面包店,当你可以简单地展开一包面团状的新月形面包,而且永远不会从舒适中溜走时,为什么有人会在早上麻烦地走到街的另一边去买一个新鲜的黄油牛角面包,只要90生丁睡衣de贝恩?你们这些懒人,我替你们挡了一枪,还试了试。

说到子弹,当我剥开第一层包装的时候,面团爆炸了,发出一声惊人的爆响,这让我非常震惊,我跳了起来,因为面团迅速膨胀,冲破了它严密的限制。我差点就。经济危机cardiaque

滚动的羊角面包

配料表几乎和说明书一样啰嗦,但好处是我学到了一些增加法语词汇量的单词,比如stabilisant而且法林的叛徒探员.(人造黄油,我已经知道了)。当它们烤的时候,我的公寓里弥漫着一种奇怪诱人的气味,这是métro车站里配备的“面包房”用这种方式“烤”牛角面包的气味,它们的黄油气味可能——也可能——是某种方式的结果traitement

展开羊角面包面团 羊角面包

我经常要提醒人们的一件事是,仅仅因为某些东西是法语的,比如croissant或马卡龙(或小学午餐菜单),并不意味着它是该产品的好版本。就像人们可以把中间有热东西的热面团叫做统一资源用已故伟大的托尼·索普拉诺的话说,我把一个柔软的、海绵状的月牙的末端扯下来,恕我直言,我会坚持用它羊角面包pur黄油从我当地的面包店买的。即使我早上要穿浴袍以外的衣服去拿。

马卡龙

2.马卡龙盟浓情巧克力

未曾马卡龙热潮在美国可能已经消退,但在法国却没有那么流行,因为你几乎可以在巴黎的任何一家面包店买到马卡龙。就像意大利馅饼或羊角面包一样,有些比另一些更好。和牛角面包一样,大多数法国人不会在家里做,因为买起来很容易。

(最近有人在Twitter上问我,这里的人是否在后院养鸡。他们一定是把巴黎和布鲁克林搞混了。)

Alsa能做出各种各样的混合物,包括一种粉末,不知怎么就变成了冰淇淋或者冰沙配上“fabuleux goût de fruit!”我不知道这是怎么生产出来的,我也不了解这些马卡龙,它们有巧克力、café和framboise三种口味。但就像他们在美国说的,如果好得令人难以置信……

bleeech !

3.尼斯盔的一种

我们看到罐装凯撒沙拉只是时间问题。但是Monoprix在罐装沙拉上有一个飞跃,他们的沙拉酱Niçoise。我不知道那些人是怎么说的尼斯盔的一种不应该有任何煮过的东西,但一旦我揭开这个的盖子,好吧,我们只能说,这是一个相当明确的争论生蔬菜版本。我知道我被说服了。

设法把玉米糖浆

4.Sirop de但是

没有什么比“玉米”和“糖浆”在同一个句子里更让美国人感到恐惧的了。你们会注意到,出于礼貌,我没有把它们放在一起给那些对这些东西敏感的人看。

当我们在等待未来人们开始把饮料装回去的时候玉米糖浆(别笑;我从来没有想过公司会用“真正的糖”作为卖点),法国的天然食品市场正在通过出售来加快发展sirop de但是,骄傲的。不用用“sucre de maïs”(玉米糖)这样的傻傻的名字来掩饰——它就在你的脸上。我不知道它的用途是什么,也不知道为什么你只能在天然食品商店买到它,而不是普通超市。但法国被称为矛盾之地并非毫无意义如果你需要知道哪里可以找到它,那就是它。现在,或者暂时未来(未来)。

葡萄柚玫瑰

5.水果和酒

我喜欢它用英语写的“水果和葡萄酒”。否则,以英语为母语的人可能会不小心把它和rosé搞混。但在语法警察跳上飞机纠正之前mes同志在法国,为了他们的辩护,严格来说葡萄是水果。所以they(或this)确实应该是复数。尽管看到葡萄酒和果汁预先混合在一起让人有点不安,但我们在西班牙的邻居会制作桑格利亚汽酒,我去那里参观时,他们没有收到任何抱怨。我买它更多的是出于好奇,在我的公寓里绕着它不舒服地转了几天之后,我想我至少应该打开瓶塞。我是说,把盖子拧下来。

因为我的法国大家庭更像马赛人而不是巴黎人,我在我的rosé里放了冰,就像他们在马赛做的那样。如果还有其他饮料l 'hexagone叫着——实际上是尖叫——要被彻底冷冻,就是这样。当我把杯子端到唇边时,我迅速地吸了一口,感到如释重负,因为它确实有干的、果香的rosé葡萄酒的香气。然而,喝了第一口之后,我皱起了鼻子,订了一张去西班牙的机票。

煎饼

6.Les煎饼

如果冷煎饼听起来对你没有吸引力,你不是一个人。实际上,我们是孤独的。按袋出售——或者如果你在星巴克,他们会把它们和其他糕点一起单独出售。我不知道冷煎饼有什么吸引力。你蘸枫糖浆吗?你会在上面涂上一层同样冷的黄油吗?你会把它蘸在咖啡里吗?

或者因为包装是红、白、蓝三色,它们就像美国的冷冻华夫饼一样,你把它放进烤面包机里加热,然后用手吃?哦,去他的。我要一个牛角面包——最好是不爆的新鲜牛角面包。

特、百里香芯片

7.鸡腿(烤鸡味)薯片

几个月前,一个从前从纽约来的朋友开了一个聚会,买了各种各样可爱的火腿、无花果和奶酪来配l 'apéro(开胃酒)。罗曼的眼睛几乎掉了下来,因为通常提供的食物通常是花生黄油填充卷球或其他预先制作的带有“奶酪”馅料的零食。

法国小吃

事实上,零食区(和)的销售范围如此之广,以至于薯片和其他食品在长度、数量和可选口味的种类方面正威胁着占领超市酸奶货架。我承认我买了棍子想(椒盐脆饼)吃一段时间,咸味坚果也很不错,包括花生。但上面这些花生酱味的零食很有趣,因为法国人对花生酱的厌恶是出了名的,但他们会在喝饮料的时候吃花生。这就像说,“我不喜欢土豆泥,但我喜欢土豆”或“我喜欢玉米,但我不喜欢玉米糖浆。”

乐事薯片——神秘口味

但更神秘的是薯条的味道,嗯,它是……mystere...

香草法式薄饼

8.预包装的香草法式薄饼

(这个字段被故意留空,因为我不确定我对包装的crêpes有一个可疑的长保质期的感觉。)

巧克力焦糖酸奶

9.Chocolate-caramel“酸奶”

法国超市里我最喜欢的地方之一是酸奶区。尽管最近已经越来越难找到原味原味的酸奶了,里面不含各种调味品和甜味剂。以至于我一直去健康食品店买酸奶。(如果我错过了美国酸奶,我可以在里面加点玉米糖浆。)在超市里,我看到过一罐一罐的开心果马卡龙口味的东西,还有给孩子们的棉花糖口味的东西。但更令人震惊的是包装,有时彩色标签太亮了,比《阿凡达》更伤我的眼睛。

严格来说,这不是酸奶,而是甜点。虽然它是一种塞满酸奶货架的产品,排挤了我最爱的法国酸奶。我得承认,在我家附近,我甚至在某个人的冰箱里见过它。当我发现他正在用勺子舀鸡蛋时,他只是用他那双棕色的法国大眼睛看着我,无助地说:“J’adore ça。(“我喜欢。”)

所以这是这样的*.

哈利的美国面包

10.哈利的美国面包

你知道吗,哈利的面包是在三分之二在法国所有的家庭中?(可能不是)。你知道为什么吗?可能不会。但如果是这样,请给我解释一下。

我不知道为什么人们会喜欢这种“美国三明治”面包,而不是面包店里卖的新鲜出炉的面包,几乎每个角落都有面包店。每一条街道。在每一个社区。但我不该说什么,因为至少他们是为你烘焙的,可以保存好几个星期。就像他们说的,是什么非常不已

*这是这样的。

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221条万博ios客户端评论

    • 松饼锡

    “Poppin fraiche”=有趣。我想这一切都是由《欢乐时光》引起的。

      • 梅丽莎

      从小到大,我们吃的都是“健康的”食物,所以不吃太加工的东西——这就是为什么去奶奶家吃“鸡肉薄饼”饼干是一种享受。它们是纳贝斯克的——扇贝边缘的矩形饼干,外面有一层细粉,尝起来像咸的黄油鸡肉——美味!因此,如果我在美国找到鸡肉味的薯片,很可能会让我上瘾。哦,当我旅行的时候,我是多么喜欢去超市,那里总是有最好/最有趣的纪念品!

        • 查理

        嗨,大卫。抱歉我在这里发了,但我希望你能看到这个。我想参加你24号的圣代制作活动(从巴尔的摩来……在巴黎呆了10天……多年来一直关注你,制作你的食谱……近乎狂热的追星团),但电子邮件地址坏了。你知道我怎么联系主办方吗?

        谢谢,

        查理

        嗨,查理:可能满了。最好是打电话或联系科莱特直接去看看有没有空位。谢谢- dl

          • 弗兰基

          现在我们知道了法式羊角面包、马卡龙和尼斯沙拉的秘密!

            • 伯纳黛特

            真有趣…鸡肉片对我来说是一种刺激。我敢说你还漏掉了很多人,对吧?巴黎的泡沫对我来说是破裂的,但我觉得它是如此有趣!

              • 万达

              也许法国人喜欢哈利的美国面包是因为它有神奇面包的惊人特性,可以压成一个非常小的球。

                • 日本女人

                尼斯沙拉看起来就像猫粮中比较时髦的品牌之一。

                我必须承认,我喜欢土豆,但我不能吃土豆泥。我从来不喜欢它的质地。讨厌的东西。不过我想如果我饿死了,我宁愿吃它们而不是装在袋子里的冷煎饼。

                  • 大卫
                  万博manbetx

                  梅丽莎:我想这可能就是为什么法国人这么快就接受了麦当劳和其他便利食品的原因——因为这对他们来说是相对“新”的东西,和他们上一代人吃的东西不一样。

                  克里斯托夫:我一直在向那些怀疑自己是否真的需要在食谱中使用1/8茶匙玉米糖浆的人解释这一点。但许多人坚持完全不吃任何玉米糖浆,尽管这两者是完全不同的。

                  旺达:我上小学的时候,他们给我们白面包夹黄油三明治,是用上蜡的袋子包装的。我曾经尽可能用力地把它压扁,看看我能把它压得多平多大!

                    • 简森-巴顿

                    金枪鱼,就像我在法国看到的所有罐头一样,是很美味的!每个人都喜欢法国人和他们的食物。但是当你去超级混合,在今天的时代,看看人们的战车…天哪。难怪法国人越来越胖。无论如何都不像美国,但他们正在变胖。

                      • 我的铲子

                      哈利是谁?;)

                        • 夫人珍妮

                        我不骗你,我的(法国)丈夫说Alsa巧克力是他吃过的最好的马卡龙。他不知道是我做的,以为是朋友带过来的。他要问她是哪家面包店。当我做Ladurée食谱时,他觉得太甜了。

                          • 夫人珍妮

                          哦,如果谁有除了玉米糖浆之外的美味山核桃派食谱,我很想知道。我把玉米糖浆带回来就是为了这个目的。

                          网站上有一个食谱Chocolate-Pecan派这与黄金糖浆- dl的工作

                            • 米娅

                            让我来帮你解开这个谜团:哈里面包是为孩子们在学校郊游时准备的野餐午餐(顺便说一下,这是很常见的),早餐是快速烤面包和快速煎蛋饼。我们是巴黎家庭中的一员,总是买它,觉得它棒极了,尽管我更喜欢Maxi Jac’completle。面包店里确实有面包,但面包放在食品柜里可以保存整整一周,这种便利正是有三个孩子的家庭的卖点。而且,通常法棍三明治对小孩子来说太难吃了;传统的煎饼皮特别脆。

                            你提到的酸奶不是酸奶,而是甜点。你们中的一些人评论它们的方式真的有点有趣——因为我认识的这里没有人能忍受超甜的美国糖!顺便说一下,他们在奶酪店也卖酸奶;这些都是很好的!

                            那么对于恶心的食物,罐头三明治怎么样?这些在Ca 'intéresse 6月号的一篇文章中有特色。他们说在美国,你可以买到用热狗面包做的烤鸡三明治,不用冰箱也能保存好几个月。

                            但是你是对的,超市里的很多食物都是令人费解的!很有趣的文章。

                              • 大卫
                              万博manbetx

                              米娅:是的,也有罐头鸡在美国——!我在美国也很难找到原味酸奶。大多数酸奶都是甜的(很多)水果味的,我真的很喜欢原味的全脂酸奶,我经常在巴黎的天然食品店买。

                              珍妮女士:有趣的是,我知道有几个法国人说Ladurée马卡龙太甜了,这也许解释了为什么马卡龙在美国人和日本人中如此受欢迎。

                                • 克洛伊

                                煎饼似乎是那种你买来卷上一些鲜奶油或果酱的东西,给孩子们吃,而不是像平常一样加热后食用。这就是新西兰预先做好的煎饼的情况。(这里的咖啡馆甚至出售这样的冰淇淋(卷起来,中间抹上奶油)。)
                                不过包装看起来好像是要加热后再加糖浆温热食用的。你还得到了10个,这看起来更像是一顿饭的大小而不是零食的大小。

                                  • 莉斯

                                  哥们,阿尔萨斯节就在卢浮宫旁边。本来不打算吃午饭的,但闻到了煮奶酪的洗净皮的臭气。明斯特汤的味道。烤馅饼配上融化的大片明斯特啤酒,非常不错的啤酒。

                                    你好大卫,哇!在我家乡的超市里,当我有意地看看我没有买的东西时,我同样感到惊讶。我想从你那里再要一份超级10个清单,列出你在法国市场上能找到的我们在美国可能看不到的健康食品…谢谢你的信息丰富和有趣的帖子。

                                      • 杰夫

                                      必须承认我也买哈利的。这不是很好,但我在一周中偶尔会吃一个花生酱之类的三明治,我不能仅仅为了这个买一个法棍面包——尤其是第二天你可以把它当警棍用。

                                        • 足球经理

                                        哈!罐装羊角面包,太棒了。

                                          • 米娅

                                          大卫,我很高兴有人试图戳破人们对法国人的幻想。法国的东西并不总是等同于高雅文化!

                                          我在这里只待了11年,但这是我放学后和其他一些妈妈一起去公园的11年,让我告诉你……我看到过她们从超市买的一些奇怪的东西……这可能会帮助你解开预先包装的可丽饼的另一个谜团……是的,她们放学后会把这些带到公园,喂给她们的孩子!

                                          但这里有一个有趣的故事给你听——我曾经为学校的节日烤了一堆纸杯蛋糕,其中一个妈妈看着它们问它们是什么,我说:“纸杯蛋糕!”“哦,纸杯蛋糕,”她重复道,“我听说过那些……”(当然,那是在纸杯蛋糕、布朗尼蛋糕和芝士蛋糕风靡之前。想知道巴黎接下来会发生什么吗?-天使蛋糕-他们被它惊呆了!)

                                          不过不管怎样——大家都别再嘲笑那个面饼和神奇面包了——它们是我童年记忆的一部分,尽管你们其他人可能会觉得很难过!

                                            • 特蕾莎Mccorkhill

                                            致梅丽莎,6月17日上午135点
                                            我住在加州洛杉矶附近,我在Vons杂货店找到了“鸡肉薄饼”饼干。其实我的食品储藏室里现在就有一个盒子!

                                              • 凯特琳

                                              你好大卫,

                                              搞笑的文章!所有这些产品都吸引了我的注意,尤其是有味道的rosé和“简单”的马卡龙。说实话,我有点希望您也尝试过它们,这样我的好奇心就可以得到满足,而不必冒险自己去测试它们!我同意你对Monoprix罐装沙拉的看法。这粘稠的醋酱是怎么回事?是否咨询了消费者焦点小组?参与者的味蕾正常吗?哈利的面包也曾让我感到震惊,但在法国生活了10年之后,我现在发现“美国”面包多少让我感到安慰。全麦切片,抹上Kiri和一些草药…嗯。至于Mamie Nova,我工作的设计公司实际上负责他们大部分的包装,所以,嗯,在这一点上我不同意你的观点。 Multi-colored dairy products are the future. ;-)

                                                • 玛格丽特朝圣者

                                                一个肮脏的小秘密:从老佛爷百货(在奶酪店后面的桌子上出售)买的包装好的巧克力夹心可丽饼作为你酒店房间的早餐一点都不坏。点一份法式咖啡和泡吧。呣。里面的硬黑巧克力融化得刚好,可丽饼变软了。Mmmmhmmmm。

                                                  • 乔普

                                                  我在法国最喜欢的是来自Cote d’or的牛加蒂巧克力棒!

                                                    • 莉斯

                                                    今天下午,我在星巴克买了一袋煎饼,当我在巴黎的时候,星巴克俨然成了我的救星。他们的冰咖啡(尽管他们只是把热咖啡倒在冰上)至少是在冰中游泳。我从未想过我会如此想念冰冻的水,但我发现法国人提供温水自来水的方法令人困惑。

                                                    不管怎样,他们正在用微波炉为一位法国顾客加热三块煎饼,里面好像有一小杯蓝莓糖浆。所以我猜你猜对了你猜他们就像美国人和我们的Eggo华夫饼。用来快速加热当早餐。

                                                      • 保罗Gahan

                                                      我将重申其他人所说的关于Nicoise被错误地贴上猫粮标签的说法,并补充关于croque的面包评论。万博ios客户端在里克·斯坦在英国的一个电视节目中,他参观了一个法国市场,这个市场现在在英国城镇经常出现,他问其中一个法国摊贩,法国购物者想从到访的英国市场买什么。他回答说:“几罐烤豆,还有烤土豆的白切片面包。”
                                                      非常有趣的博客帖子,让我在一个寒冷、灰暗、多雨的英国夏天振奋起来。

                                                        • 大卫
                                                        万博manbetx

                                                        保罗:有趣的是,很多cafés在巴黎有croque monsieur的餐馆通常菜单上有两种;一个是croque先生另一个是croque monsieur sur pain Poîlane(脆皮酸面包,对于那些不知道这种著名面包的人来说)。

                                                        我总是在想"谁啊不是要痛苦地订购它Poîlane?”

                                                        但我看到人们吃白面包上的那种,就以为是因为它更便宜。但我想这解释了沙拉chèvre chaud那天我买了4个烤三角形的超市白面包。我希望他们给我一个选择!

                                                          • tasteofbeirut

                                                          这道沙拉niçoise装在罐子里,会让雅克市长Médecin(尼斯前市长,La cuisine的作者Niçoise)激动不已,甚至在他的长眠之处跳起来。哦,还有la canette de croissants,意思是热带要塞。我想我最后要说的是:“人们不在乎他们吃什么,即使是在家里
                                                          france.C是悲哀的。

                                                            • 阿拉娜维

                                                            包里的煎饼和可丽饼是我以为我永远见不到的东西,哇!

                                                              • Pearlbakes

                                                              大卫,
                                                              我是你的忠实粉丝,拥有你所有的书;我交易你的博客也有很长一段时间了,但这是我第一次评论。这些照片太棒了,只有你和你的幽默感才会想到拍这些东西。说实话,我希望能在自动售货机里买到马卡龙。谢谢楼主分享。
                                                              珍珠

                                                                • 巴顿

                                                                我也把法国的食物体系当作一种追求!

                                                                  • 丽莎·罗林森

                                                                  等等,法国人开始用西罗普·德·麦斯了吗!我们要开始在美国叫它“自由糖浆”吗?很遗憾,但这里看起来太像美国杂货店了。神秘口味的薯片让我崩溃了。

                                                                    • 玛拉

                                                                    这是一本非常棒的睡前读物,非常搞笑。最让我害怕的&引起快速呕吐反射的是罐装的尼科斯。的什么?他们重新诠释了我最喜欢的一种沙拉,把它变成了这样。我不需要去见喜欢罐装沙拉的人。
                                                                    其余#懒惰。尤其是在巴黎,有那么多真正的面包店。

                                                                      • 正当

                                                                      那罐头鹅肝呢?罐头里的肉酱?罐头里的肾?就像法国人说的,beurk!

                                                                        • josiesansfrontieres

                                                                        多么有趣的帖子!的确,当你看到法国超市里出售的加工食品时,你会感到不可思议,尤其是那种美味的沙拉。我最喜欢在蒙古包找到的古怪东西,虽然我从来没买过,是罐头海鲜饭。

                                                                          • Cathi啤酒

                                                                          我们刚搬到法国南部,我逛了那么多家杂货店,试图为我的厨房寻找“主食”。我学到了很多关于酸奶的知识以及对花生酱的厌恶。我有一个3.5岁的小男孩,他吃了很多花生酱和果冻三明治(这些三明治很适合旅行,当你外出探险时不需要冷藏),他认为当我们去海滩时,哈里面包是为他做这些三明治的好方法。他还不喜欢海滩小屋里卖的大号帕尼尼三明治。他现在真的很喜欢Nutella和果冻——或者他只是不知道其中的区别?我是你的超级粉丝,上周还帮你做了蓝奶酪酱!

                                                                            • 传说

                                                                            别忘了美式切去面包皮的切片面包。

                                                                              • Fanya

                                                                              啊羊角面包……由于距离卖烤牛角面包的地方非常遥远,我没有时间也没有技能做真正的牛角面包,所以我带了几次冷冻面团来。但是它们真的是没有味道的饼干面团,我认为你不可能从杂货店卖的任何东西上买到真正的羊角面包,除非是从面包店区新鲜的。

                                                                              说到这个,在黄油牛角面包中间切开一个开口,塞上一块棉花糖(给我看),然后用微波炉加热10秒钟。它是神圣的。我还喜欢把热羊角面包蘸在冷橙汁里。百胜。

                                                                                • 桑迪Schopbach

                                                                                这是FUN-NY !
                                                                                但是来自一个1968万博ios客户端年搬到法国,1999年才兼职搬回美国的人的一些评论。
                                                                                -首先,这些东西大多是美国移植的。这可以用美国公司收购欧洲公司的事实来解释。转基因生物(法国人称之为OGM)正在抢占市场。玉米糖浆——或者叫sucre de maïs——被添加到食物中。腰围在变大,天平在加班。
                                                                                美式晚餐新月形卷饼从我上高中的时候就开始流行了,而我已经不是年轻的小鸡了。你发现他们的存在听起来很惊讶。这让我很困惑。
                                                                                这里的LCM(最低公分母)是人们变得懒惰了。而且女性都在工作,所以两个成年人回家后都不想做饭。我发现,法国人越来越能忍受餐馆里的饭菜,而这些饭菜在几年前还会让人皱起鼻子表示不屑。
                                                                                -至于哈利的面包,我也看不懂。

                                                                                  • 达芙妮

                                                                                  我有一个关于羊角面包的问题,我尝试了其他更相关的博客帖子,但不允许更多的评论。万博ios客户端我来自阿根廷(不久将在巴黎生活3个月)在这里,至少在布宜诺斯艾利斯,我们有一种叫“medialuna”的东西,你可以吃“de grasa”和“de manteca”,关于“de manteca”(黄油),它们类似于牛角面包,通常这么叫,但它们不是真正的牛角面包,它们含有更多的黄油,可能是糖,外面的釉叫做“almibar”
                                                                                  你知道我在说什么吗?如果是的话,这种糕点在法国叫什么?
                                                                                  (我很乐意尝试法国糕点,但我只是好奇那里是否也有medialuna:)谢谢!希望你能帮助到我,也希望你能理解我的意思!我开始觉得它们就是你们有时所说的“黄油牛角面包”,它有它的逻辑……
                                                                                  达芙妮

                                                                                  http://www.flickr.com/photos/51638266@N07/5150457327/

                                                                                    • Avital

                                                                                    我还记得我在加拿大的童年时期的烤鸡薯片!它们和莳萝泡菜口味的薯片几乎同时在货架上短暂地上市。很高兴他们的存在得到了证实。我开始怀疑自己是不是产生了幻觉。给我盐和醋,任何一天....

                                                                                      • 娜塔莉(spacedlaw)

                                                                                      他们可能会用它来做法式三明治。我不认为我们会吃那么多三明治。

                                                                                      我已经在法国以外的地方生活了将近20年,每当我回来逛超市里的乳制品货架时,感觉就像来到了另一个维度。
                                                                                      我还发现包装的数量相当惊人。

                                                                                      我能找到的唯一的借口是,如果你想用面团做填充羊角面包。也许吧。

                                                                                        • 安德里亚

                                                                                        我在巴黎的一家超市(可能是Priceleader)找到了非常好吃的东西——罗勒沙丁鱼片和白葡萄酒。它的价格约为1欧元,尝起来完全不像美国的罐头沙丁鱼。市场上有很多不同种类的罐头沙丁鱼,在一个相当小的市场里有茶叶——几乎和这里的便利店差不多大

                                                                                          • 马蒂

                                                                                          我真的相信薯片是一种文化美食灵魂的窗口。在西班牙,香肠,jamón伊比利亚,熟食火腿+奶酪,大蒜洋葱。我得说,差不多就是这样了。

                                                                                            • J L G

                                                                                            嗨,大卫,我是一个在伦敦生活多年的美国人:我们有各种口味的薯片:烤牛肉、鸡尾酒大虾、泰国辣椒、奶酪洋葱、盐醋。他们甚至举行了一次设计新口味的比赛,得到了像“汉堡包”和“烤晚餐”这样的东西!我的孩子们最喜欢大虾鸡尾酒。

                                                                                            我不得不说,英国人确实有很棒的酸奶和乳制品,但也有很多加工过的甜点。

                                                                                              • Gavrielle

                                                                                              太棒了!我想要一罐会爆炸的羊角面包放在门边,以防有人想闯进来。。

                                                                                              我想别人的食物总是很神秘。我一直不明白美国的通心粉和奶酪是怎么装在盒子里的。它也会爆炸吗?

                                                                                                • 安妮

                                                                                                这家杂货店是我每次出国旅行最先去的地方之一。无尽的迷人。我在一些国家见过“鸡肉味薯片”,也见过预先包装好的可丽饼,但“神秘口味”的零食很搞笑。你敢试试吗?一如既往的有趣和有趣的帖子;)

                                                                                                  • 马林

                                                                                                  天哪,太神奇了!我也想去法国:)

                                                                                                    • Aurelien

                                                                                                    好有趣的文章。虽然对我来说并不是那么有异国情调,因为我是法国人,但我承认我不知道所有这些。
                                                                                                    罐装羊角面包,勾起了我的童年回忆。事实上,我母亲买它们是为了让我享受自己做羊角面包的乐趣,但随着时间的推移,我发现它们越来越没有味道了……没有什么能与街边面包房里新鲜出炉的羊角面包相比(反正在我的那条街,每家面包店都有自己的标准)。

                                                                                                    我只是想推荐另一款产品,尽管我不是第一个推荐的人:皮卡德(Picard)的冷冻牛角面包和巧克力蛋糕。真的太好了。Picard痛苦au巧克力比面包师的优势在于他们是用黄油而不是人造黄油做的。

                                                                                                    还有芝士汉堡口味的薯片!简直太棒了…作为一种罪恶的快乐。

                                                                                                      我岳母从法国(到俄罗斯)带来了Alsa马卡龙盒子,它们真的很好吃!我不喜欢盒装甜点,但它们尝起来确实像真的,而且很容易做。你可以让孩子们参与进来,他们实际上比你在莫斯科买到的马卡龙更好吃。

                                                                                                      ..但我能理解为什么头脑正常的人不会在法国把它们当成自己的家

                                                                                                        • 图拉

                                                                                                        玉米糖浆引起的歇斯底里让我大笑。它只是一种不同种类的糖,对你身体的影响几乎是一样的,尽管有所有的偏执。大部分时间我都避免吃任何种类的糖(碳水化合物不健康),但在我做祖母的棒棒糖食谱和妈妈的米脆饼(比棉花糖版本好很多很多)的特殊场合,我会使用玉米糖浆。

                                                                                                          • MelissaBKB

                                                                                                          在我问我的房东妈妈超市有没有美式面包后,我就买了哈里的面包(这是我到法国两周后的事,我只是好奇)。她花了两个星期的时间才勉强咽下去,同时还把她以前买的包装好的奶油蛋卷做得很好。

                                                                                                          当客人来访时,她也总是把袋装的人造松脆的东西拿出来。这让人难以置信……

                                                                                                          她不喜欢花生酱。然而,我的寄宿姐姐非常喜欢我爸爸为我生日送的迷你瑞茜杯。

                                                                                                          至于我自己最喜欢的人造蛋糕,我离开法国时对Haribo Schtroumpfs和Monoprix的冷藏迷你巧克力熔岩蛋糕上瘾了。€1.50 4 !(06年我在那里的时候)太棒了!
                                                                                                          http://courses.monoprix.fr/magasin-en-ligne/achat-acheter-Coeur-fondant-au-chocolat-1034304.... html

                                                                                                            • 布朗温

                                                                                                            我第二个图拉。玉米糖浆(与高果糖玉米糖浆相反)只是液体葡萄糖。我母亲50多年前去世时,厨房的橱柜里有一罐这种东西。她为人们装饰婚礼蛋糕,我想那是卷翻糖糖霜中的一种成分。就连高果糖玉米糖浆的化学成分也和蔗糖(普通糖)差不多。

                                                                                                            我也不觉得冷煎饼奇怪。在新西兰,它们被称为pikelets,会抹上黄油、果酱,也许还会抹上一团鲜奶油。它们是配着一杯茶吃的手指食物。试试吧,你可能会大吃一惊。你也可以尝试一下儿童生日聚会的版本,它是涂上黄油,撒上“成百上千”(http://en.wikipedia.org/wiki/Hundreds_and_thousands,第三张照片下来)。

                                                                                                              • 莎拉

                                                                                                              在薯片列表上再加一条,“调味烤肉串”是另一种让我好奇的口味,为什么?

                                                                                                                • 喀拉海

                                                                                                                罐装羊角面包。我住在法国的时候从来没用过——但在美国,我喜欢用皮尔斯伯里的那种做黏面包。(将山核桃、红糖、肉桂和黄油的混合物放在涂了油的平底锅底部…然后在面团上涂上黄油、肉桂、糖和更多的山核桃,卷起来,切片,放入平底锅…烤,翻面。)百胜。

                                                                                                                有一件事我确实很喜欢,那就是这个叫café liégeois的布丁状甜点。它们好得让人上瘾。

                                                                                                                  • aurumgirl

                                                                                                                  玉米糖浆是糖焦糖化的必备原料,因为它能阻止糖结晶。高果糖玉米糖浆的化学成分可能与普通玉米糖浆几乎相同,但对身体的影响却截然不同。这就是为什么人们对这款产品如此鄙视。

                                                                                                                  也就是说,大多数人想要避免甚至是简单的玉米糖浆,因为大多数在超市产品中使用的玉米(我们都知道市场上的任何东西都含有玉米)是转基因的东西。随着转基因甜菜成为一种相对较新的补贴作物,这种情况越来越难以避免——因此,即使是普通的蔗糖,也将由很多人都不想让它出现在他们的生活中。

                                                                                                                  不过,如果需要的话,还有蜂蜜。但再多的借口也解释不了白面包的存在,尽管我知道,人们在垃圾填埋场发现了这种面包,它裹着50年前的报纸,仍然完好无损——这就证明了它“保持新鲜”的能力。

                                                                                                                    • 太阳Jae

                                                                                                                    我住在比利时,我只在需要烤面包的时候才买“美式”面包,因为我发现烤过的美式面包比普通面包“更软”。对我来说,面包放几个星期是很不自然的。面包应该在两天后变得有点干和脆,然后你可以做pain perdu或甚至bodding(这是布鲁塞尔的特产,由面包变得太硬,不能与奶酪或熟食一起吃:p)。但你应该试试玛米·诺瓦酱à la vanille,味道很不错。我想在goût mystère上尝尝薯条,我从没在这里见过,尝尝一定很有趣!顺便说一句,我喜欢山核桃派配玉米糖浆!但在这里找到玉米糖浆是相当冒险的!

                                                                                                                      • Di-licious

                                                                                                                      很高兴知道,无论你在世界的哪个地方,对民族美食的犯罪都在发生!这要归咎于全球化、美国电视的触角,或者只是懒惰的现代时代。罐头里爆炸的牛角面包面团有点让人担心(尽管并不比我不久前在电视节目上看到的罐头里的整只鸡更糟糕)。谢谢你为了娱乐替我们挡子弹。

                                                                                                                        • lolaroid

                                                                                                                        我是意大利人,在法国生活了一年,一些最受欢迎的法国菜是用美国面包做的,比如le Pain Perdu或le Croque Monsier。关键是要根据不同的食谱/用途/情况找到合适的面包。让我想的是为什么你必须称那种面包为“美国的”,只是因为你没有每天新鲜烘焙的面包文化(我们在欧洲大部分都有),这并不意味着有这种文化的人不能吃工业面包,你不这么认为吗?:)

                                                                                                                          • 百合

                                                                                                                          我喜欢那些Poulet薯片!我希望这不会让我成为法国烹饪的叛徒。哈哈我在巴黎没吃过罐装牛角面包,也不太喜欢美国的,但我不得不说,皮尔斯伯里做的罐装肉桂卷非常棒。:-)说到花生酱口味的零食,我现在真的很想吃Bomba !

                                                                                                                          顺便说一下,在美国,你可以品尝到威廉·索诺玛(William Sonoma)出品的极好的冷冻牛角面包。它们只能邮购,而且不便宜(这是William Sonoma),但简直令人惊叹!

                                                                                                                            • Ameia

                                                                                                                            焦糖化糖时,玉米糖浆是完全可选的。我从来不用它,做焦糖也从来没有任何问题。这种误解从何而来?

                                                                                                                            我住在法国的时候从来不喜欢法国垃圾食品。我经常吃3-4个新鲜的法式蛋糕当午餐,像许多法国女人一样,这就是我烹饪堕落的程度。

                                                                                                                              • 泡沫

                                                                                                                              至少你可以在你的城市里找到真正的面包和非罐装羊角面包。在我这里(在美国)你不能。有一天我去杂货店。我只是想要一些面包,你知道的,里面不含面团护发素,玉米糖浆和人造黄油。只需要基本的食材。他们肯定有200多种“面包”,但没有一种符合这个描述,包括“面包店”里的那些。这是城里最多样化的商店。我很反感,空手而归。非常难过。

                                                                                                                              好的文章!

                                                                                                                                • 黛比。

                                                                                                                                我的工作要求我6个月前离开法国,搬到西非。不用说,你的帖子让我非常“想家”!我曾经在Thiais的大家乐福闲逛,只是为了找到类似的“我不敢相信他们在法国卖这个!!”的产品!

                                                                                                                                爱它! !

                                                                                                                                  好的文章!当我们住在布鲁塞尔的时候,我在Makro的货架上看到的最奇怪的东西之一是一个巨大的红白蓝相间的一英尺长的热狗罐头,上面标着“美式风格”。实际上,那里有很多各种大小的热狗罐头....

                                                                                                                                    • 卡罗尔McFrland

                                                                                                                                    我想你在Monoprix买东西的时候和我在巴黎时一样(在圣安托万街),因为我也见过那些东西,并对它们发笑。让我想起5月份去G. Detou的一次旅行,粗鲁的柜台服务员递给我开心果,因为在他的注视下,我简直说不出话来……我真的很想要开心果粉,但太糊涂了,没有把它还回去。哦。我开始用sirop改编埃里克·凯泽(Eric Kayser)的阿布里克斯鞑靼,不管怎样它都很美味。延异万岁!

                                                                                                                                      • 玛丽安

                                                                                                                                      哦我的天哪!我以前从未见过包装好的煎饼,但是我确实觉得在星巴克看到玻璃后面的煎饼很奇怪。有一次,我的一个法国老同事告诉我煎饼不好吃,因为她在星巴克吃了一些。:(

                                                                                                                                        • 大卫
                                                                                                                                        万博manbetx

                                                                                                                                        玛丽安:我在某种程度上了解到这就是为什么很多外国人认为美国食物不好的原因。他们看到的是运到他们国家的东西,比如奥利奥、麦当劳(法国是麦当劳全球销量第二的国家)、草莓Fluff、瓶装沙拉酱和其他东西。当然,我们确实吃这些东西,但在美国也有令人惊叹的绿色市场和提供美味食物的餐厅。但是法国,就像美国一样,他们的超市里也有一些奇怪的东西!

                                                                                                                                        卡罗:我再也不去Monoprix了,因为那里的收银员太粗鲁了,太可恶了,我再也不想去了。我不知道为什么那家店的人那么讨厌,但我去了附近的另一家超市,那里的人其实很友好,很乐于助人。

                                                                                                                                          • 莎拉

                                                                                                                                          这似乎是一个有点可怕的发展;酸奶区被入侵,薯片区扩张,就是这样!我来自美国,我只去过加拿大,但我是个美食狂,我梦想着去巴黎,亲自品尝所有的美味!然而,如果人们购买哈利的美国面包或任何东西,而不是支持他们的当地面包店,面包店将别无选择,只能关闭!最终无论如何。这让我感到害怕,因为我认为我至少在几年内都不能越过这个池塘,如果我搬到那里,但一切都变得像美国一样糟糕(至少在食物方面),那就太可怕了!不要让它发生!拜托!尽你所能!我相信,作为一个美国人,你理解我在这件事上的困境和恐惧??

                                                                                                                                          一个

                                                                                                                                          让大卫的时事通讯发送到您的收件箱!

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                                                                                                                                          注册我的通讯,并获得我的免费指南,在巴黎最好的面包店和糕点店…

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