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巴黎厨师Pierre Jancou(视频)
Pierre Jancou是我在巴黎最喜欢的厨师之一。他的工作看似简单，就是取一锅蔬菜根，让它们的味道比你想象的要好。我第一次接触他的厨艺是在他是拉辛餐厅的主厨兼老板的时候。我点了一份简单的意大利肉酱面，这不是我通常会点的东西，除非我……
Le Siffleur de Ballons
这也不是第一次了，但我在去另一家瓷砖店的路上(谁知道普通的白色瓷砖会这么难买呢?)，我差点在自行车上出了车祸。我脑子里通常会有一场4秒钟的辩论，我是否应该停下来吃点东西……
Nomiya @艺术之家
我不太喜欢时髦的餐厅。我真的不喜欢那些想要炫耀的厨师，尤其是当他们没有les bourse来炫耀的时候。我记得有一顿特别吓人的饭，还有最后的账单，那是在一家非常非常贵的餐厅，端到我面前的是半个焦糖大葱，还有一个……
