I’m going to get this out of the way right off the bat: I worked with Mike Tusk at Chez Panisse – he was a cook upstairs in the café and I was downstairs in the pastry department, and although I knew he was a good cook, I was blown away the first time I ate at his restaurant, Quince. I went there shortly after…
在下周，我将进行系列：巴黎的五个好地方，您可能不知道。在一个没有被连锁店和餐馆淹没的城市中，很高兴能够介绍我经常去的城镇周围的一些较小地方。当我有朋友来拜访并建议我们出去披萨时，他们……
由于巴黎咖啡现场的所有变化，我一直在定期更新这篇文章，因为过去几年在巴黎开放了很多地方，重点是精心制作的工匠咖啡。这是一场奇妙的革命，因为许多人 - 一些法国人，其他来自澳大利亚和美国的人一直在认真地升级…
戴安娜·雅各布（Dianne Jacob）是周围最调味的食品作家和编辑之一，由于她慷慨地向其他作家提供了慷慨的建议和指导，因此众所周知。戴安娜（Dianne）自1978年以来是一名记者，也是一名写作讲师和教练，可帮助有抱负的作者磨练自己的手艺。您可以阅读有关她的工作的更多信息，并向她阅读她的文章…
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