Pastelli冰淇淋
也许是因为意大利太接近法国他们只是让意大利人,他们正在做一个很重要的工作在巴黎开放的地方,一旦他们的消息立刻成为流行。洛杉矶太在橄榄,La Briciola,什锦菜窗格酒的地方,服务很棒的意大利菜,很受欢迎。
冰淇淋还在巴黎,起飞,这样的地方Pozzetto和Grom在巴黎北部意大利式服务冰淇淋。丰富而厚,你会看到更强调轻盈和更集中的混合物,粘性和密度与榛子巧克力。现在,一个新的冰淇淋的地方了:Pastelli。
玛丽Quarta的冰淇淋店充满了古怪的魅力:从pink-handled冰淇淋黑桃刨冰(奶昔)和你所选择的口味,我觉得每次我回去,将会是不同的东西。我不确定会发生什么,这是好事,因为这意味着她是让事情灵活。
玛丽讲一些法语或英语,所以大部分的我和她的对话是由混合的每个…有很多意大利,从每种语言中提取正确的单词和成分,这某种程度上都聚在一起像一个光滑批她提拉米苏冰淇淋。
时候决定这味道我想要的,我的第一选择奶油像巧克力牛轧糖,这带来了一个大大的微笑的她,让我认为我做出了正确的选择。她指着一个孤独的玻璃罐放在柜台上,容易破裂的碎片housemade杏仁焦糖,说这是她用来崩溃到冰淇淋。
她递给我的冰淇淋后,搭配浓情巧克力额外方旦糖,我舔一舔,立即认识到巧克力Domori,让她有点自意大利巧克力不知名。我还没遇到过许多巧克力我不喜欢,尽管所有其他口味看起来有趣,尽管我在柜台的支支吾吾,默默唧唧半天,我总是选择巧克力作为我的一个味道。这是一个决定我很少后悔,这发光的深色巧克力冰淇淋也不例外。
我们都喜欢巴黎,因为它过去和丰富的烹饪历史无疑让人印象深刻。这是有趣的,看看这些地方被补充说,接受,并入大菜单巴黎食品产品的场景。我希望更多像这样的小地方,与业主柜台以及在厨房工作,采购新鲜的食材和服务满足客户。这些我喜欢光顾的地方,他们是否属于法国人,意大利人,还是美国人。良好的食物没有任何边界和我很高兴看到这些地方被给予这样一个热烈的欢迎,并在蓬勃发展着,在巴黎。
Pastelli(以前玛丽冰淇淋)
60岁的庙街(3日)
电话:09年83 89 05年05
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