＃1：La Briciola披萨
在下周，我要做一个系列：Five Great Places in Paris That You Might Not Know About。在一个没有被连锁店和餐馆淹没的城市中，很高兴能够介绍我经常去的城镇周围的一些较小地方。
当我有朋友来拜访并建议我们出去吃披萨时，他们会吹牛。
“比萨？我不是来巴黎的……披萨！”
To which I always want to reply, “Honey, well I didn’t come to Paris to listen to you diss my dining suggestions.”
But when you live somewhere, no matter how good the local cuisine might be, one cannot live on油封鸭andGalettes de Sarrasin你知道，永远涂黄油。
巴黎有几个很棒的披萨场所，不可避免地是由意大利人经营的，他们在意大利最好的传统中制作了瘦弱，水泡腐烂的比萨饼。他们避开了浓重的浇头和重型外壳，以享受更轻，更传统的披萨。即使您是一个疲惫不堪的披萨般的披萨，从外面来，也绝对是巴黎人撕裂制作精良的披萨，这样做不后悔。尽管真的是巴黎人，但请使用叉子和刀，不要捡起它。
（除了罗曼（Romain）这样做，所以如果我偶尔这样做，我就不会觉得这么懒惰。）
当三个不同的人把我带到拉布西奥拉，我终于有机会与一个朋友一起吃午饭，后者下令Napoletana带有凤尾鱼和橄榄，而我的披萨则散布着淡淡的香料香肠。我们采用了“分裂和切割”方法，我已经开发出来避免在我的盘子上徘徊的叉子和刀：每个披萨都被切成两半，然后与我的用餐伙伴交换了一半。
这Napoletana很好，尽管在顶级橄榄方面会更好。我的披萨上面放着香肠是两者的赢家。带有冷藏的玻璃水瓶罗萨托, we were happy, and I’m looking forward to going back to try some of the other pies, as well as some of the terrific-looking salads and antipasti I saw on the other tables.
这y even have a child’s menu, forLes Bambinos, which includes a scoop of gelato. (Which I think is totally unfair!) But for us adults footing the bill, prices are reasonable, too. Pizzas run from 9€ to 15€.
拉布西奥拉
64，Rue Charlot（第三名）
Tél：01 42 77 34 10
地图
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部分Five Great Places in Paris That You Might Not Know About（系列）：
1＃拉布西奥拉（比萨）
2＃Dot Paris(Vintage Kitchenware Shop)
3＃Grom Gelato（意大利冰淇淋）
4＃MuséeFragonardd’Alfort（兽医博物馆）
5＃Goumanyat（香料和特色食品）
