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咖啡馆的硬币

经常有来巴黎的人问我,他们应该住在什么样的社区。通常的“不走寻常路……但离中心不远”并不能帮助我弄清楚什么适合那些看似对立的法案。巴黎的一切都很近,大多数地方都在20分钟métro的车程内。和大多数城市一样,好地方并不集中在城市中心。他们……

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Edwart巧克力

自从Edwart巧克力店三年前开业以来,我就一直想去看看。可是我一直埋头读书,天黑以后才放我出来。一旦被释放,我就会跑到最近的酒吧或café去喝一杯或喝一杯葡萄酒,然后再撤退。当我们终于联系上时,Edwin Yansané说我应该去……

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皮埃尔Herme马卡龙

生活在巴黎这样的城市,其中一件事就是你要花很多时间——嗯,处理生活。要付的账单,要做的文书工作,要避免的打字错误,要换的偷来的自行车,要在人行道上挥舞着点燃的香烟躲避的吸烟者(我前几天被钉了——哎唷!),或者买一双鞋,这些都很容易占据很多——……

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雅克配基

我第一次见到Jacques Genin是在几年前,当时他(多少有点出名)在巴黎15区深处一条无趣的街道上一个破旧的店面里工作。我说“著名”是因为随着他的名气越来越大,许多人通过莫特·罗森布卢姆的书《巧克力:光明与黑暗的苦乐参半的传奇》了解了他。后来,人们开始…

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罗丘的榛子果仁酱

我可能不应该承认这一点,但我很少去圣日耳曼Près区。我知道,它是很多人的热门目的地,但如果我去那里,通常是为了一样东西,而且只有一样东西:巧克力。大多数巧克力商都聚集在那里,因为,如果你能负担得起住在那里,那里是大多数……

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一个

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