牛奶奶酪冰淇淋店

从旧金山的人告诉我,现在有太多的冰淇淋店。我不认为这是可能的,但我猜事情改变了自从我搬走了。(也有一些神奇的面包店,我不认为这是任何松鸡。)就像在旧金山,不仅在纽约烘焙的场景确实增加了,但冰淇淋的场景,包括牛奶奶酪,最新的加法。

哈利迈耶是这Italian-inspired咖啡馆的主人和冰淇淋商店,提供了一个选择的咖啡饮料,以及菜单的冰淇淋口味,每天的变化。哈利是餐馆老板的女儿丹尼·迈耶,所以在她的DNA进入食品行业。像我一样,哈利在一家冰淇淋店在大学工作。后来她煮的美国在罗马在冰淇淋店,以及在罗马。

当她回到美国,她参加美国志愿队在社区服务工作,在南布朗克斯的一个表现不佳的学校。在那里,她开始翻起了冰淇淋和创建一个烹饪俱乐部学生星期五下午。

灵感来自于gelaterias在罗马,她终于打开了牛奶奶酪在曼哈顿。潘纳奶油是意大利人,冰淇淋在意大利通常是搭配奶酪;在上面放一块奶油。正如我所提到的完美的独家新闻,一些游客惊讶外,刮了一次(在意大利我看过。)但哈利,奶油是她最喜欢的部分,她甚至之前的冰淇淋企业的名字三重化合物奶酪,因为她喜欢它。(她告诉我三重化合物奶酪是她的昵称在罗马,她在当地gelateria总是订购三勺冰淇淋)。这是政策奶油奶酪咖啡可以被添加到任何杯或锥形的冰淇淋不额外收费。

在商店出售的所有冰淇淋每天搅拌,和任何剩下的最后得到挤入品脱和销售。目前,哈利旋转通过五每天改变口味,但是有五个保持不变(变更的);香草、巧克力、鸡蛋干酪汤白咖啡(咖啡bean-chocolate芯片),和红旗,草莓冰淇淋镶嵌着格雷厄姆脆弱。

的质量是至关重要的成分,包括意大利、开心果、榛子酱和著名的榛子皮埃蒙特,这是在巴黎高级糕点师使用。

这绿色潦草你看到冰淇淋西西里开心果粘贴用橄榄油变薄,但没有着色剂。

哈莉和糕点厨师Beth Wieber也使用天野之弥bean-to-bar巧克力鸡蛋干酪汤,要么Dos里奥斯来自多米尼加共和国或Raspberry-Rose,你会认为可能冲突与其他口味,香草和巧克力,但它是完美的平衡,即使像我这样的人,他不是一个喜欢树莓和巧克力,会像我一样喜欢它。

Affogato是意大利的浇注方式热咖啡冰淇淋,这是一个伟大的烹饪发明,嫁给意大利人做两件事。喜欢的冰淇淋口味,每日更换,也有日常affogato和圣代特价。

每个圣代包括两个口味的冰淇淋,一个脆脆的元素,小雨或潦草的酱,奶油。开心果的细雨的顶部显示这篇文章是由意大利乳清干酪冰淇淋打漩橙色,西西里开心果紧缩,树莓果汁冰糕,桔子味潘纳。

我去过几次,因为他们开了一个多星期前,和一个最好的是用榛子冰淇淋圣代,以上。它有一个甜蜜的potato-cinnamon“咕”由按摩甘薯肉桂面包(由磨坊主和制造商在布鲁克林,哈利是真正说妈妈和流行音乐业务,并使“我有过的最好的肉桂面包”)和焦糖,然后浇上奶油芝士细雨。

锥烘焙内部使用通用迪与,“猫舌头”黄油饼干面糊,卷起。只是一个日常预备名单上的许多项目。

原料来自当地greenmarket水果漩涡,在联合广场就在几个街区之外,其他人则来自供应商的来源相同的关心哈利。

正计划提供意大利糕点去冰淇淋和咖啡,和水磨石栏将好好利用下午与意大利aperitivi饮料和零食。

牛奶奶酪
77年欧文的地方(在19街)
纽约,纽约
(917)475 - 1162
检查网站上几个小时