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男人'oushe:咱'atar面包
自从我去了黎巴嫩，有人递给我刚从柴炉里拿出来的热乎乎的大饼，我就一直在想“男人”这个词。这是一种完美的零食:一种温热、略微柔软的面团，上面涂满了za 'atar，一种混合了漆树和芝麻的草本调味料。它有一种微涩的味道，由于漆树的味道和野生植物的锋利…
巴利马罗爱尔兰黑面包
去爱尔兰的亮点之一就是爱尔兰早餐。在法国，早餐通常是一些吐司和咖啡，我可以接受——尽管几个小时后，我通常会喝一杯加黑蜂蜜的原味酸奶或一碗新鲜水果，以撑到午餐。另一方面，爱尔兰早餐是一种主要的……
