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我不想自夸，但在过去，我是一个真正的DIY先驱。在面包机、快速压力锅、Cuisinart兴起之前，在任何东西出现之前(在某些情况下，来了又去……比如电动冰淇淋蛋筒)，我有一台酸奶机。这是一个时尚流行设计的奇迹，由索尔顿制作。酸奶在美国开始蓬勃发展……
结果显示扎阿塔尔来自大卫·莱博维茨万博manbetx
Shakshuka面包
我并不总是喜欢不揉面的面包，部分原因是我喜欢揉面，我发现每天的那五分钟是我所知道的压力最小的活动。虽然有一天晚上我在面包店工作，因为我觉得成为一名面包师可能很有趣。当我们结束的时候，第二天一大早，我疼痛的腿、背……
联邦甜甜圈和亚伯·费舍尔
在刚刚结束假期准备飞回法国之前，朋友们邀请我和他们一起去哈瓦那旅行。我去不了，但最好的办法是乘公共汽车去费城，我还在设法去洛杉矶、新喀里多尼亚、墨西哥城、越南、佛罗伦萨、檀香山、迈阿密、佛罗伦萨、瓦哈卡、保加利亚、伊朗、加斯科尼、里昂、罗马、芝加哥、清迈、西西里岛、多伦多……
Fulgurances
这是忙碌的一年，我没有像我想的那样多出去玩，尽管我在巴黎有一长串的地方想去参观，而且我计划今年秋天去更多的地方。初夏的时候，我在Fulgurances订了一张桌子，因为被法国餐厅(Frenchie)的前行政主厨、以色列大厨塔米尔·纳米亚斯(Tamir Nahmias)的食物所吸引。他的
Tawlet Souk el Tayeb，巴黎的黎巴嫩美食
我一生中最大的遗憾之一是，我去了贝鲁特，没有参加Tawlet Souk el Tayeb，这是一个支持当地农民、厨师和生产者的烹饪项目。还有每周的农贸市场、课程和餐饮。因为我的行程排得太满了万博manbetx网址，尽管我很努力，但还是没能赶上。几年后——因为……
男人'oushe:咱'atar面包
自从我去了黎巴嫩，有人递给我刚从柴炉里拿出来的热乎乎的大饼，我就一直在想“男人”这个词。这是一种完美的零食:一种温热、略微柔软的面团，上面涂满了za 'atar，一种混合了漆树和芝麻的草本调味料。它有一种微涩的味道，由于漆树的味道和野生植物的锋利…
Konza Kiffi:西西里农业庄园
好吧，那真是精彩的一天!在坐了一趟延误已久的飞机后，我来到了西西里岛沿岸的帕泰莱里亚岛(确切地说，它是西西里岛，但是——让我们改天再讨论这个问题吧……)，我被告知要做好被这个地方诱惑的准备。但直到第四天我才意识到。我们昨天早上都在看人们收割刺山柑(还有更多……
