KB咖啡店(Kooka Boora Cafe)
我通常不会在周日早上冒险外出，因为在食品行业工作多年后，我知道有一天,我肯定星期天不上班。(我最终把它作为我选择工作地点的唯一标准，那就是我只在周日不营业或不提供早餐的地方工作)。我也认为，在中午之前把自己强加给别人是不公平的。当我刚搬到法国的时候，我很高兴只有市场在周日开门，尽管当我发现所有的商店和商店都关门时，我有点恼火——直到我知道这是一个多么好的主意，因为它迫使镇上的每个人放松和放松一天。
我一直渴望尝试巴黎新开的一些“好”咖啡店，但由于我在下午晚些时候不喝咖啡(一辈子都在晚上工作的缺点是持续的睡眠问题)，下午穿过城市去喝一杯的想法是不可能的。然而，由于那是星期天的早晨，城市的其他地方还没有睡醒，而我终于看到外面的太阳在照耀着，我悠闲地在蒙马特附近贫瘠的街道和林荫大道上徒步KB来一杯澳大利亚咖啡。
当我在悉尼在美国，当我找到上好的咖啡，看到他们在像单一的起源每一个杯子。在我离开这个国家的前一天，我喝了一杯绝对完美的账单-太棒了，我都快哭了。听着，我不是那种没有体温计和秤就不能煮咖啡的人。事实上，我很简单;每天早上我做一个café面包和我的moka锅午餐后，我会给自己煮一杯浓缩咖啡。所以我忘记了那种简单的外出享受，在一个咖啡师真正关心他们在做什么的地方喝咖啡的快乐。
我不常喝咖啡，所以我想我会点一杯滴滤咖啡，尽管菜单上有浓缩玛奇朵咖啡和咖啡。平的白色——还有真正的冰咖啡和奶昔。但在与柜台工作人员愉快地交谈之后，他建议我尝尝爪哇咖啡，我把他为我切的大块胡萝卜蛋糕拿到我的座位上，穿过迷宫般的椅子，等着他给我煮咖啡。
很明显，从café餐厅周围的一些空碗和盘子可以看出，早午餐很受欢迎——不可否认，我被柜台上那一大罐自制麦片吸引了——但我很高兴点了餐le蛋糕(发音kek这种咖啡有点辛辣，没有我习惯的那种“烤”咖啡的味道，但与我喝过的其他爪哇咖啡相似。
我还是很想有一天回到澳大利亚，但是KB在巴黎，这一游戏已经升级，买一杯平白葡萄酒再也不用坐23个小时的飞机了……我可能会在今天下午稍晚的时候再回去买。
KB
Trudaine大街53号(第九)
Tél: 01 56 92 12 41
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