叉烧肋骨
我最近和一个烹饪设备公司工作,我喜欢他们的产品。经过一段时间的,我被告知,“你不是正确的人口。全职妈妈,我们针对很忙,没有时间做饭。”
很明显,他们还没看我每天的计划,因为他们已经看到时间是供不应求的某些人,他们花大量的时间在家里。对于妈妈来说,好吧,我们就说,有时候我觉得我原始的人在我的生命中。(当然,没有你…)
所以即使我不是与生俱来的,嗯,设备做个全职妈妈(和我听到分娩的过程中,我认为这是我没事跳过),我知道一个并不总是有时间做饭。人们常常发现相当有趣的,但是当你整天测试菜谱(有一天,我做了16个蛋糕——呀! !),你想做的最后一件事是做晚餐,或者更糟糕的是,他们面临的另一个sinkload菜之后。妈妈,我听到你!
然而即使我无望地滞销,我做的一件事和那些蛮忙的妈妈分享是我保持我的袖子一些小窍门。其中一个是手边放一罐叉烧酱。对那些认为震动酱是可疑的,你显然没有花包围着尖叫的孩子有一天你的另一半回家,抱怨他有一个可怕的一天。
对鱼类酱的味道是一样的烧烤猪肉中发现你在中国餐馆,但是没有时间做主菜作为基础。只是把它抹在身上,一些猪肉完成这些食谱你一直在做,几小时内,你会发现自己从烤箱中取出一个很棒的晚餐几乎没有工作。(如果有人给你一个很难使用令人不快的酱汁,打开冰箱,拿出一罐芥末,并要求一个解释。)
我想增加一点辣的辣酱汁酱汁和一些有刺激性的泡菜汁。我试着添加鲜姜,但在还原过程中,它会变的很强壮。我爱鲜姜的活力和理解如果你想添加它。但是如果你这样做,只使用一个比你想象的少。
老实说,我有一个忙,全职的一天,我有客人来吃晚饭。我们有肋骨。我为他们生蔬菜卷心菜沙拉用新鲜的芒果,拿出一罐自制泡菜人来帮助自己。因为我消灭了太忙了一整天。
叉烧肋骨
- 3磅(1.4公斤)排骨,减少多余的脂肪,降低分成3 - 4肋骨
- 1茶匙盐
- 18盎司(240克)jar叉烧酱
- 1杯(250毫升)啤酒
- 1/4杯(60毫升)泡菜汁,(或醋)
- 2茶匙辣酱汁,或类似的辣椒酱
- 2丁香大蒜,去皮,剁碎
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预热烤箱至350ºF(180ºC)。
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盐搓到肋骨。把它们放在一个荷兰烤肉锅或大砂锅,加入剩余的材料覆盖,混合在一起。
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盖锅煮2小时,将肋骨两三次烹饪,所以他们得到均匀涂布。
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肋骨完全煮熟和招标后,移除盖子并返回烤箱的锅,让它煮到汁降低你的喜欢。(把排骨酱时减少一次或两次)。它应该小于25分钟酱汁变浓。
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