我的法语陶器

不久前,一位读者建议我做一篇关于我的陶器收集。当我告诉罗曼,他看起来很吃惊,她说,这不是一个收集只是成堆的陶器。然而它被认为是世界上les collectionneurs如果你有三个或更多的任何对象,这是一个集合。我当然有超过三个项目在我的公寓!

我从来没有打算开始收集盘,盘和碗在法国。(我把的通用术语绕,虽然很多可以归类为餐具)。我会去跳蚤市场看看旧碗,一些显示他们的年龄,一些挽救小酒馆,也许遇到了他们的灭亡,和接他们不管我可以对他们进行谈判。许多可能被遗忘在阁楼发现遗迹,或者人们摆脱旧的东西,喜欢新事物。

我喜欢年长的法国陶器和餐具的形式;优雅,长椭圆形盘与深井食物和任何附带的酱汁。我似乎不能有足够的大,沉重的碗和坚固的椭圆形焗烤菜肴,那些可能曾经举行了祖母的骄傲和快乐,一个奶油烤菜dauphinois。我搜索磁盘可能会举行家庭聚餐,或餐盘掂量男生附近的餐馆。

几乎所有的我,我拿起随机跳蚤市场或在法国古董店。虽然有一些不错的地方为新老商店在巴黎,一旦触及农村,有很多东西可供选择,价格多少,更有吸引力。所以我不能告诉你在哪里可以得到这些东西,但是你可以看看我的帖子巴黎跳蚤市场和旧货店和仿古以外的巴黎更多信息和链接如何发现当他们在哪里。(有些地方上市后,环法自行车赛,走到一半的页面,在农村的地方,我们无意中发现了,我发现了一些宝物,太)。

虽然很高兴找到东西完好,有时对象显示他们的年龄对我的吸引力。我不买东西与毛细裂缝,因为你不能用于烹饪或服务。我的一切都,我使用。这道菜略低于我们在拍摄时使用巴黎我的厨房韭菜醋,我试图即兴重复的经典,但我的巴黎的伙伴将什么也没听到。当然,我赢了——或八边形——因为它是我的巴黎厨房:)也许接下来是我们的巴黎厨房?但在那之前…

一定量的陶器在法国销售不是法国制造的,但在北非和其他国家。我怀疑深碗顶部的帖子从突尼斯或者世界的一部分。但慷慨的碗,下面,野生的点,我买了在普罗旺斯€10,我确信都是法国人。我爱它因为它是宽足以在一层举行水果,如桃子和梨,而应该给他们自己的空间,不堆积,所以他们不伤,所以,每个可以输入自己世界,当他们准备好了,独立。当我买水果,我煞费苦心成熟正确,我说95%的传入在我进入这个碗,重一吨。

下面的碗我买了Hyeres当我参观诺阿耶别墅。一个店叫约翰有一些巨大的迫击炮和杵,以及成堆的彩色陶器,包括橄榄,这碗,我经常使用的勒保梯在马赛。我喜欢的颜色和槽的碗里,让我想起了著名的普罗旺斯田。

在天平的另一端,我拿起四个棕色碗(下方)€1每一个这是两个欧元在我搬到法国。我认为他们是一个伟大的讨价还价,但后来得知他们是很常见的,类似特奎提(陶)菜,有时你在法国,当你买奶酪Saint-Felicien,这是包含在价格中。所以我怀疑他们没有成本。(一个朋友告诉我,当他搬到法国,几天后他回到这道菜料理的人感到意外的是,假设他们会重用它。)他们被取而代之的是塑料销售奶酪,不幸的是,可能的原因提供或卫生吗?

我每天使用这些碗是我喜欢他们的深度。,由于价格,我不担心破损。一个问题是,底部不光滑的所以我不能堆在内阁,除非他们是绝对干燥。我发现他们比我长胡子更快。

我是大的Heure de l 'apero,或者是开胃菜,当饮料是晚饭前。所以我囤积小碗,就像下面,我用橄榄和坚果之类的东西。法国人往往在晚饭前吃开胃菜,不像我,谁会穿过整个碗任何东西放在我面前。法国人喜欢把薯片,这是我不买在家里(因为我吃了所有在一个去),所以当有机会——好吧,假设你不想得到我和一碗芯片之间的路径!

下面绿色的碗,我在西西里,它有一个可爱的嘴唇,其形状让我想起了普罗旺斯的田。他们是€10,我有三个或四个。下面是一些法国盘子是我喜欢的。老的四叶草是漂亮,但我更现代和干净的设计和形状一样,当然,我爱汤碗(法国称之为assiettes一soupe,或者汤盘子,碗)下面。不幸的是他们非常脆弱,大多数芯片或裂缝。我希望他们坚持一段时间。

一件事或东西,我真的迷上了迫击炮和杵。我有一些,我使用在日常烹饪,但我永远无法抗拒这些巨型白人。他们是超级重,我有一个,就是在一英尺宽,太重了,我几乎不能把它提起来。有人在我的公寓的工作,这激怒了我超过其余的东西他毁灭。叽阿。

我喜欢他们所有人,但特别喜欢的一个,也可能是一些儿童的一部分。在法国,孩子的玩具商店经常有微型厨房用品和他们非常可爱。(一个有趣的孩子的商店灯丝附近的巴士底狱。但在巴黎有很多。)我喜欢任何的缩影。但是迷你法国炊具吗?昏厥过去了。

鲜艳的绿色/蓝色碗在卡玛格一直从波特。这是一个有点疯狂,崎岖的法国的一部分,以盐和粉红色的火烈鸟。他们是令人难以置信的在巴黎拉Tuile苏格兰式跳跃也卖cassol碗豆焖肉,游客们经常问我关于在巴黎购买。

裂纹釉彩,我是美丽的,上面有裂痕的椭圆形盘肮脏当我得到它。我把它从架子底部的古董商店在偏僻的地方。没有开裂或芯片,我认为我支付€6。大扫除之后,我认为这是美丽的,一次。

下面的盘子,,我把它们捡起来潘泰莱里亚,西西里岛,野生的色彩所吸引。我有一个小商店的主要城镇和爱的模式。在巴黎我不使用它们作为他们的颜色似乎更合适的西西里的一餐。但是很高兴有一个不断提醒他们世界上我最喜欢的一个地方。

绿色的盘子,上面,有一个可爱的蓝色和白色飞溅模式Naturaintasca的烹饪学校和网站,我的朋友Fabrizia兰扎。对船多远我不知道,但如果你把一个订单,我强烈建议添加一些她的神奇番茄酱和zibibbo长生不老药,葡萄“蜂蜜”通过减少甜,辣的麝香葡萄的果汁。

法国的盘子下面有一个特殊的名字。逃脱我的名字是如此的模糊,但我会更新文章时(如果)我记得它。(更新:他们叫道raviers)。我爱它们的形状,他们让博客的食物看起来好当我取垂直图片,像饼干或蔓越莓酱和蜜饯橘子我偷偷在去年。那是感恩节的前一天,我手忙脚乱地去找到一个漂亮的碗放入酱汁,之前我想分享的大节日。到目前为止,还没有人抱怨我在照片中使用的盘子。如果我在Photoshop更好,我可以清理。但是芯片和丁氏别烦我。

这三色古怪的碗,或更有可能的一道菜,我捡起以马忤斯慈善组织与法国相当于一个善意或救世军商店。他们有一些商店在巴黎——一个在22大道后来,另一个在52街Charonne(以及其他)值得戳着。我有一个巨大的碗豆焖肉€5,我偶然发现。但是他们有一些商店之外的巴黎值得shlepping出去,不过最好是如果你有一辆车。(我们有一辆旅行车,有很多空间,这是危险的,如果你想看你买多少东西。)

这道菜是由唛头仍在运行,但我喜欢他们的老东西。因为我是一个现代主义,这吸引了我。我想我应该在博客上使用它但是我认为颜色可能不会让食物看起来很好,所以我还没有使用它。任何想法赞赏!

这些小椭圆板我想曾经在法国流行,因为我经常看到他们在跳蚤市场。我试着找到它们与传统状态良好,经典模式。有些人玫瑰贴花之类的东西,我不感兴趣。但是我喜欢像下面这样的模式,它显得如此独特的法国,与红色,白色和蓝色的配色方案。

有趣的珍闻:重新设计我的网站的时候,我建议我们使用红色,白色和蓝色主题的标志和我当时的设计师(在美国),并没有得到它。我告诉他这些的颜色法国国旗。不相信他应该使用它们,他做了一个非正式的调查,其他网页设计师和他们都问同样的事情:是大卫Lebovitz竞选公职?万博manbetx

的tricolore在我的标志被做成。

有时,你只是遇到这样的事情布朗,朴实的椭圆形碗,在完美的条件,堆叠在一起的中间的跳蚤市场马尔凯d 'Aligre。在跳蚤市场时,如果有人打开他们的车,人们疯狂地围了上来,你可以很确定那里有一些有价值的事。(如果是这样,我让他们喧闹,看看他们不想要的东西,我通常更有趣。)这些碗只是坐在那里,无人值守。我认为许多法国人,他们这样的日常用品,不那么有趣。但是我把他们抱不到€10组。

他们漂亮的碗和利用,为绿色橄榄泥和油炸面包丁。我知道他们是烤箱的证据,但他们在这种良好的状态,我把它们放在“太好了,使用”类别,和什么都没煮熟。

你有时会看到穿孔菜肴在法国和很好的销售服务时使用点浆果、葡萄和樱桃的水果不要坐在水。它下面的白色椭圆形碗,我认为我有大约十因为我喜欢他们的简单的白色形状。一切看起来很好,他们让任何光芒。加上它们非常坚固的;我从来没有损坏或芯片,而且通常把它们捡起来,当我看到他们€5左右。

我得到了这小碗的地方被称作Caverne d 'Ali巴巴的出路在偏僻的地方在我们的公路旅行。我喜欢的颜色。我也不是很清楚,但是我也拿起一个巨大的砧板(这是€9)就是一个块状3英寸厚,在同一商店挤满了东西,很难走动。我不知道如果我应该买这样的照片Instagram问我是否应该,反应是一个响亮的-是的!

我有点痴迷于法国白色牛奶咖啡的碗里。我以前提到过一点当你去如何在巴黎一家咖啡馆和秩序牛奶咖啡,你会得到一个咖啡馆奶油,牛奶咖啡是盛在碗里,在家里。(也许是被认为是不体面的咖啡吞了一碗的巴黎咖啡馆,虽然一些地方,比如菜德酒吧——他们的咖啡馆加牛奶的碗。)但术语是流体和我有人们叫了咖啡,看起来(品)与原来完全不同。

今天你仍然可以得到这些,由Pillivuyt甚至在法国,他们有点奢侈大约€9在法国一碗。(他们出售他们答:西蒙在以前,在巴黎。)你可以让他们在线在美国,虽然BIA蓝绶带的是更便宜。我有一些新的,但我在的时候depot-vente(古董店)在偏僻的地方,这些畸形,看到八碗架子上,尽管芯片和丁氏(我想他们大约€8每个),我买了。我无法抗拒。

你可以告诉,我喜欢这个形状。我认为更多的是由药剂师研磨混合油漆颜料或药物。当地的药店有三个橱窗里展出,我希望他们!

小一,在前台,我不知道,本来是想,但是我经常喝我的下午咖啡馆表达的一个。我有大约二十的我发现在跳蚤市场,这是不同的形状,或许他们是别人的收藏吗?当我看到的事情,我觉得有必要买,集合在一起。这是一个疾病。

这些小碗豆焖肉是我经常使用的东西。我的朋友他们对我有天赋凯特住在加斯科尼。他们个人的成品,这使得它们适合从汤或沙拉。罗曼吃的照片与一片奶酪,法式洋葱汤巴黎我的厨房,我的朋友梅格大声说出“现在这是食物色情。”

它们非常坚固的和所做的不继陶器的地方,我一直想去参观,但似乎到目前为止从不管我在法国南部。你可以找到更大的La Tuile苏格兰式跳跃他们出售在吹牛的人站在较小的马尔凯圣日耳曼。如果我们做这个客场之旅,我们一定会填满旅行车,或许有一个出售在这里!