城市的光
没有什么比一杯冰鸡尾酒更适合夏天的开始了，我正在考虑把它作为我新的季节性提神饮品。当团队在Lucques洛杉矶的一家餐厅为他们的一场周日晚餐提供了一份来自“我的巴黎厨房”的菜单，头保，克里斯蒂安•Rollich想出了一款很有灵感的鸡尾酒，轻盈清爽，还混合了一些利莱酒一杯法国苦艾酒，再加上少许橙味利口酒，向法国致敬，最后喝的是来自边境另一边意大利朋友的起泡酒。
因为我在新书巡回推销中轻装上阵，所以我带了我的小傻瓜相机。(因为我是非常在洛杉矶，我经常在桌子上跳来跳去——或者，就像他们说的，“在房间里工作。”)但当我第二天从食物、饮料和朋友的组合中恢复过来后，再看这些照片时，结果并不那么令人满意。幸运的是，如果你的朋友是出色的美食摄影师，你可以找他们拍照。
美食摄影师朋友马特·奥尔门德拉斯的马特咬出现在晚宴上让我大吃一惊Malheuresement在美国，出版商不认为巡回售书会是作者的假期，所以我没有一点时间跳进他的泳池或品尝他的味道砖炉披萨。所以我们只能勉强有足够的时间一个大拥抱因为肋骨骨折，我差点去Cedar-Sinai医院拍x光片。但这是值得的。
我知道洛杉矶的人为了得到他们想要的不惜一切代价，所以我跪在地上求我问他是否有我可以用的照片，那些比我的照片更能衬托出这种特殊的鸡尾酒的照片。他还好心地寄给我一些他的漂亮照片，让我用在这篇文章里。
在品尝完这款鸡尾酒，这是光之城(又名巴黎)的颂歌后，我很高兴地知道，我的巴黎厨房(兼做我的巴黎酒吧)里有所有的食材，所以我一回家就可以随时调制一杯。也许有一天，我会有机会在他的泳池边品尝一到两杯。或者三个。
城市的光
- 1又1/2盎司干苦艾酒，最好是道林
- 1盎司利莱酒布兰科，(白色)
- 1盎司橙利口酒，比如君度马尼尔或君度酒
- 1盎司Prosecco
- 柠檬轮和橘子轮
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把一个小水罐装满一半冰。加入苦艾酒，利利酒和橙汁利口酒，快速搅拌直到完全冷却。滤入有梗的葡萄酒杯。
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加入一大把新鲜冰块，并在上面倒入普洛塞克葡萄酒。放上柠檬和橙子，就可以享用了。
多亏了马特·奥尔门德拉斯感谢您慷慨使用他的照片，这些照片是在他的许可下使用的。
